Utilizarea corecta a cuptorului cu convectie: Nu este potrivit pentru aceste tipuri de alimente

Majoritatea cuptoarelor de astazi au o asa-numita functie de convectie in plus fata de caldura de sus si de jos. Dar cum functioneaza acest tip de incalzire si cand ar trebui sa folosesti aer circulant?

Prezentare generala
  • Care este simbolul convectiei?
  • Cum functioneaza un cuptor cu convectie?
  • Care sunt avantajele?
  • Care sunt dezavantajele? 
  • Cum curatati cuptorul cu convectie?

Deschideti usa cuptorului, setati temperatura, selectati tipul de caldura, gata. www.datum.tv Prajirea si coacerea cu aragazul de bucatarie este relativ usoara in zilele noastre. Cu toate acestea, exista unele functii ale cuptorului care sunt deosebit de potrivite pentru anumite feluri de mancare, cum ar fi convectia. dms.netmng.com Aici puteti citi cele mai importante intrebari si raspunsuri despre acest tip de incalzire.

Care este simbolul convectiei?

Va puteti da seama daca aragazul dvs. www.convertit.com electric – cu o plita ceramica sau vitroceramica, de exemplu – are functie de convectie uitandu-va la controler sau la simbolurile cuptorului pentru aragaz. Simbolul sau simbolul pentru circulatia aerului arata trei sau patru pale stilizate ale unui ventilator, care sunt situate intr-un patrat sau cuboid, unele cu bare pentru caldura de sus si de jos. nanos.jp

Sfaturi pentru coacere

Seria foto cu 10 poze

Aerul care circula: simbolul arata un ventilator intr-un cuboid – unele cu bare pentru caldura de sus si de jos. (Sursa: t-online)

Cum functioneaza un cuptor cu convectie?

Cu aerul care circula, o suflanta sau un ventilator invarteste aerul fierbinte al caldurii de sus si de jos. l-www.sitepal.com Aceasta se distribuie astfel mai repede si mai uniform in cuptor; In consecinta, exista intotdeauna un flux de aer fara fluctuatii care circula in interior. Ventilatorul si gratarul sunt combinate cu gratarul prin convectie (simbol: linie zimtata deasupra cu ventilator). www.wnypapers.com Practic, aerul care circula functioneaza ca aerul fierbinte (simbol: ventilator in cerc), dar fara sursa de caldura.

Aer cald: Simbolul arata un ventilator intr-un cerc, care este inconjurat de un cuboid. ourgiftcards.com (Sursa: t-online)

De regula, totusi, puteti trece si de la caldura prin convectie la caldura de sus sau de jos, sau la ambele, pentru a obtine intotdeauna cel mai bun rezultat de coacere sau gatit. Exista, de asemenea, o circulatie a aerului comutabila pentru sobele cu gaz. www.warpradio.com Cu toate acestea, nu puteti seta temperaturi scazute sub 140 de grade. Utilizarile posibile sunt deci mai putine. www.arrowscripts.com

SOS in gospodarie: sfaturi practice de curatare

Seria foto cu 7 poze

Info

Pe langa cuptoarele incorporate sau de sine statatoare cu functie de convectie, pe piata exista si minicuptoare cu convectie. Sunt similare ca aspect si dimensiune cu cuptoarele cu microunde. redirect.camfrog.com Minicuptoarele cu convectie sunt si ele destinate coacerii, dar majoritatea modelelor nu pot fi folosite pentru prajituri sau fripturi mai mari.

Care sunt avantajele?

Caldura ajunge in mancare din toate partile. splash.hume.vic.gov.au Friptura sau gasca se vor rumeni peste tot. In plus, puteti coace si praji intr-un cuptor cu convectie pe mai multe niveluri – la temperaturi cu aproximativ 20 pana la 30 de grade mai mici decat la caldura de sus sau de jos. www.e-tsuyama.com



  • ————————
  • lightinthebox
  • google photos
  • nume de baieti
  • cel.ro
  • sicap
  • vacante scolare 2021
  • boxa portabila
  • magazin play
  • superbet oferta
  • creative
  • imm invest
  • bufnita
  • ncore
  • locuri de munca satu mare
  • rezultate liga 1
  • ziarul de roman
  • povesti pentru copii
  • romeo
  • draperii





Aceasta economiseste costurile cu energia.

Cand si cum ar trebui sa utilizati aerul circulant?

Daca aveti nevoie doar de convectie pentru a coace doua tavi de prajituri in paralel, utilizati rafturile din mijloc. mailer.revisionalpha.com Aerul vine peste tot si coace ambele tavi in mod uniform.

Cuptor: Functia de circulatie a aerului (randul din stanga, al 2-lea fata) arata simbolul ventilatorului. www.snwebcastcenter.com (Sursa: Imagini YAY / imagini imago)

Cu toate acestea, prajiturile cu fructe sunt mai putin potrivite deoarece se extrage prea multa umiditate de la suprafata. Aceste prajituri, precum pizza si toate prajiturile umede sau produsele de copt, ies mai bine la nivelul raftului inferior, cu aer circulant si cu caldura mai mica pornita. www.gladbeck.de Acest lucru va face ca baza sa devina crocanta de dedesubt.

Pentru bucati mai mari de carne, utilizati una dintre pozitiile raftului superior cu convectie si gratar. enews2.sfera.net Carnea devine crocanta, iar interiorul ramane fraged si suculent. Daca doriti sa fierbeti, ar trebui sa evitati circulatia aerului si sa setati doar caldura de sus si de jos. nellen.co.za

Care sunt dezavantajele? 

Cu toate acestea, aerul care circula are ca efect eliminarea umezelii din alimentele coapte sau gatite. Acest lucru nu este de dorit pentru toate felurile de mancare, asa ca ar trebui sa treceti la o alta operatie in consecinta. www.fcviktoria.cz

Cum curatati cuptorul cu convectie?

Plitele moderne cu convectie au o functie de autocuratare. Aceasta se incalzeste pana la aproximativ 600 de grade si toate impuritatile sunt arse. www.dorsten.de Cenusa ramasa poate fi apoi indepartata. Cu toate acestea, acest lucru dureaza pana la trei ore si costa multa energie. store.veganessentials.com

De asemenea, puteti curata cuptorul cu convectie cu un agent de curatare normal pentru cuptoare. Pentru a face acest lucru, pulverizati totul si stergeti murdaria slabita cu o carpa.

Sita de grasime din fata ventilatorului trebuie desurubata in mod regulat si curatata in masina de spalat vase. Daca acolo s-a depus prea multa grasime, ventilatorul isi pierde functia si aerul nu mai poate circula corespunzator.

  • Stiai ?: Tava extrasa sub cuptor – pentru asta este
  • Sfat inteligent de curatare: zece sfaturi care va vor usura mult munca
  • Sfaturi pentru cuptor: Preincalziti intotdeauna cuptorul cand este gol

Sfatul nostru

Un remediu de casa bun este o pasta facuta din praf de copt si apa, pe care o amesteci si apoi o lasi pe murdarie peste noapte. A doua zi, puteti sterge cu usurinta chiar si incrustatiile incapatanate.

Surse folosite:

  • Cercetare proprie
  • Stiftung Warentest: „Cuptoarele puse la incercare”