Semintele de dovleac: de aceea sunt atat de sanatoase

Nu numai pulpa plantelor de toamna este sanatoasa – semintele de dovleac au si un efect pozitiv asupra corpului si mintii. Ce cantitati sunt recomandate pentru consum, ce ingrediente au si cum se cultiva plante de dovleac din seminte.

Dovleacul este un sfat sanatos. www.bshare.cn Legumele pot fi folosite in multe feluri si savurate atat dulci, cat si sarate. Semintele de dovleac ajung adesea in cosul de gunoi in timpul prepararii, desi sunt un furnizor important de vitamine si enzime.

Semintele de dovleac si efectele lor

Semintele de dovleac contin, printre altele, vitamina E, enzime valoroase, beta-caroten si acizi grasi nesaturati. images.google.hu Acestea sunt foarte sanatoase. Efectul acizilor grasi omega-3 pe care ii contine, cum ar fi acidul alfa-linoleic, este deosebit de pozitiv. Acestea nu sunt produse de organismul in sine, dar s-a dovedit ca previn hipertensiunea arteriala, de exemplu, si reduc riscul de atacuri de cord. www.google.com.mx Si sistemul imunitar este intarit si de zincul continut in samburi.

Seria foto cu 10 poze

Contin si fitosteroli. Acesti steroizi din plante pot scadea nivelul colesterolului si, de asemenea, se spune ca au un efect pozitiv asupra problemelor de prostata. images.google.com.hk

Un alt plus: semintele de dovleac nu sunt numai bune pentru organism. Aminoacidul triptofan continut in ele ar trebui sa aiba si un efect pozitiv asupra sufletului. Este considerat un imbunatatitor natural al dispozitiei. images.google.fi

Seminte de dovleac pentru slabiciune a vezicii urinare si afectiuni ale prostatei

Ingredientele seleniu, fitosteroli si vitamina E in special ar trebui sa ajute la prevenirea maririi prostatei si la ameliorarea problemelor vezicii urinare. 

Consumati corect semintele de dovleac

Sfatul nostru

Se spune adesea ca semintele sunt contaminate cu acid fitic sau alti poluanti. Inmuierea semintelor de dovleac in apa ar trebui sa ajute aici. logc172.xiti.com

Pentru a putea absorbi toti nutrientii si mineralele din semintele de dovleac, cel mai bine este sa consumi semintele crude sau uscate. Pentru aceasta este recomandata o cantitate de doua pana la trei linguri pe zi. Asigurati-va ca samburii nu au miros de mucegai si nici invechit. www.google.com.sg Acesta poate fi un semn al unui atac de ciuperci. 

Informatii nutritionale si ingrediente

100 de grame de seminte de dovleac uscate contin in medie *

  • 559 kilocalorii (kcal) / 2.339 kilojuli (kJ)
  • 49,05 grame de grasimi, dintre care

    8,66 grame sunt acizi grasi total saturati,

    16,24 grame de acizi grasi simpli, nesaturati si

    20,98 grame de acizi grasi polinesaturati
  • 10,71 grame de carbohidrati, dintre care

    1,4 grame zahar si

    6 grame fibre
  • 30,23 grame de proteine
  • 0 miligrame de colesterol
  • 0 grame de alcool
  • 5,23 grame de apa

In plus, ofera urmatoarele minerale:

  • 46 de miligrame de calciu
  • 8,82 miligrame de fier
  • 592 miligrame de magneziu
  • 7,81 miligrame de zinc
  • 1,9 miligrame de vitamina C. www.google.pt
  • 0,153 riboflavina
  • 0,143 miligrame de vitamina B6
  • precum si vitamina E, vitamina K

Cu toate acestea, conform USDA, vitamina D3, care sustine absorbtia calciului in organism, nu ar trebui sa fie continuta in semintele mici sau in uleiul din seminte de dovleac.

* Conform bazei de date nationale de nutrienti USDA pentru referinta standard

Seminte de dovleac: versatile

Ca topping pentru salata, in muesli, ca o mica gustare intre ele, ca decor pentru supa sau procesate in paine – semintele de dovleac nu sunt plictisitoare. 

De asemenea, puteti folosi semintele ca baza pentru un pesto sau un tartinat vegan. www.google.co.nz Puteti gasi retete de bile de dovleac sau o supa crema de dovleac in baza noastra de date de retete.

Topping: Semintele de dovleac au un gust deosebit de bun cu preparatele de toamna. (Sursa: Bartosz Luczak / Getty Images)

Prajiti singur semintele de dovleac

Daca aveti seminte de dovleac uscate, le puteti praji usor intr-o tigaie cu putin ulei si apoi le rafinati cu sare. refer.ccbill.com Asigurati-va ca pielea exterioara nu se intuneca prea mult. De asemenea, este posibila prajirea in cuptor. 

Daca vrei sa dai un pic mai mult fler semintelor tale de dovleac autoprajite, le poti rafina cu piper, ardei iute, zahar sau alte condimente. maps.google.com.ar Incercati o combinatie de mai multe arome precum acru (coaja de lamaie) si picant (piper) sau dulce (zahar) si picant (piper).

De casa: prajiti semintele de dovleac la cuptor sau in tigaie.



  • pizza
  • awb fan
  • primaria cluj
  • x
  • tiktok
  • serbia
  • uefa
  • trandafiri
  • e-guvernare
  • unghii
  • eurosport player
  • sandwich
  • tom holland
  • program dedeman
  • raed arafat
  • metoclopramid
  • clik
  • sex porno
  • subway
  • black





(Sursa: JennaWagner / Getty Images)

Uscati singur semintele de dovleac

Daca ati scobit un dovleac si doriti sa folositi in continuare semintele de dovleac, mai intai ar trebui sa indepartati pulpa din ele. www.google.co.id Puneti semintele intr-o strecuratoare si curatati-le sub jet de apa. Samburii sunt apoi intinsi pe o carpa sau ziar pentru a se usca. Cel mai bine este sa puneti semintele la soare. www.google.co.th

  • Fructe bizare si flori frumoase : o privire de ansamblu asupra celor mai bune soiuri de dovleac
  • Dovleac: Cum sa cresti dovleac de legume de tendinta in propria ta gradina
  • Patidou : Galuste dulce ca dovleac pentru gradina si bucatarie


Alternativ, le puteti usca in cuptor. Pentru aceasta, 20 de minute la aproximativ 180 de grade Celsius ar trebui sa fie suficiente. Asigurati-va ca intoarceti samburii in timp ce faceti acest lucru, astfel incat sa se usuce uniform. maps.google.com.ua Este posibila si uscarea cu un deshidrator automat.

Sfatul nostru

Daca uscati pietrele in cuptor, este deosebit de important sa indepartati toata pulpa. Altfel se poate arde. www.google.no

Odata ce semintele s-au uscat, le puteti curata ca pe semintele de floarea soarelui. Coaja este ca o paie si foarte tare si, prin urmare, nu este potrivita pentru consum.

Seminte de dovleac: pastaile semintelor de dovleac nu sunt foarte gustoase – sunt ca paie si sunt lemnoase, asa ca sunt indepartate inainte de consum. www.google.co.za (Sursa: ffaber53 / Getty Images)

Sfatul nostru

Puteti indeparta cu usurinta coaja semintelor de dovleac cu un sucitor. Asezati semintele uscate pe o suprafata tare si treceti peste ele de cateva ori cu sucitorul. Carcasa ar trebui acum sa se deschida – miezul poate fi astfel detasat cu usurinta. www.google.ro

Pentru a avea unele dintre delicioasele samburi mai mult timp, pastrati-le intr-un borcan de zidarie sau alt recipient bine sigilabil.

Germinati semintele de dovleac

De asemenea, puteti folosi semintele de dovleac pentru a creste rasaduri pentru dovleacul dvs. 

Pentru a face acest lucru aveti nevoie de:

  • seminte germinabile
  • o farfurie de ciorba
  • un recipient bine sigilabil
  • o cutie de muguri

Pentru ca din samburi sa se formeze muguri, aveti nevoie de seminte germinabile. www.google.com.ph Pentru ca sansele de reusita sa fie mai mari, cel mai bine este sa folosesti seminte de dovleac pe care le ai uscate la aer sau seminte germinabile din magazinele naturiste.

  • Inmuiati semintele in putina apa la temperatura camerei timp de aproximativ 12 ore.
  • Spalati scurt semintele de dovleac sub jet de apa. www.google.com.vn
  • Puneti semintele in cutia cu germenii.
  • Puneti cutia cu muguri intr-un loc cald. 24 de grade Celsius este ideal. images.google.gr  

Dupa aproximativ cinci zile, primele seminte ar trebui sa inceapa sa germineze si sa apara primii muguri.

Germeni de dovleac: semintele ar trebui sa inceapa sa germineze dupa aproximativ patru pana la cinci zile. (Sursa: Gen_Oksi / Getty Images)

  • Chiar daca se vad deja primii muguri, dispozitivul trebuie lasat intr-un loc intunecat timp de doua zile.
  • Apoi puteti plasa cutia cu germenii intr-un loc cald (la temperatura camerei) si usor.
  • Udati mugurii cu putina apa proaspata in fiecare zi. Cu toate acestea, podeaua nu trebuie sa fie prea umeda, altfel se poate forma mucegai.
  • Dupa aproximativ cinci zile, puteti pune rasadurile in pamant de ghivece.

Alternativ, puteti manca si mugurii. Contin mult magneziu, sunt considerate foarte sanatoase si sunt potrivite, de exemplu, ca topping intr-o salata sau pe un quark sau sandvis.