Puteti hrani pisicile si cainii cu o dieta vegana?

Puteti hrani pisicile si cainii cu o dieta vegana?

(Credit de imagine:

Getty Images

)

Unii proprietari de animale de companie vegane nu vor doar sa renunte la produsele de origine animala – isi doresc si animalele de companie. Dar pot pisicile si cainii sa renunte la carne?

In iunie 2016, un utilizator al blogului Tumblr numit sfveganyogi a postat o poza cu cina pe care urma sa-si serveasca Labradorul, Maggie.

„In meniul pentru Maggie in aceasta seara este cartofi dulci curatati, orez brun curat, tofu organic incoltit, seminte de chia si enzime digestive. Arata emotionata? Ea este!”

S-a dovedit ca Maggie a fost probabil mai putin excitabila in legatura cu masa ei decat un numar mare de utilizatori de internet care au raspuns postarii. Multi au fost suparati ca proprietarul unui caine ar putea decide sa-si hraneasca legumele radacina si tofu in loc de mancarurile pe baza de carne pe care le lupeaza de obicei cu atata pofta.

Postarea – si mai ales un raspuns la aceasta care a indicat aparitia aparenta a unui caine – a devenit virala. Bloggerul vegan in cauza si-a abandonat in cele din urma contul.

Mai multe povesti despre The Vegan Factor pe BBC Good Food

  • O dieta echilibrata pentru vegani
  • Este o dieta vegana mai buna pentru planeta?
  • Ce sa nu-i spun unui vegan

Pe masura ce veganismul a crescut – conform cercetarilor recente, acesta a crescut cu 600% doar in SUA intre 2014 si 2017 – a crescut si ideea de a hrani animalele de companie cu altceva decat resturile din industria carnii. Amprenta de carbon din hrana pentru animale de companie este considerabila. In 2017 s-a estimat ca emisiile de carbon din carnea consumata de animale au fost responsabile pentru aruncarea echivalenta a aproximativ 64 de milioane de tone de dioxid de carbon in aer in fiecare an – echivalentul conducerii a 13 milioane de masini timp de un an.

Aceasta cifra explica doar carbonul emis de animalele care ajung in hrana animalelor de companie – pe deasupra se afla apa folosita pentru cultivarea culturilor pe care le hranesc, apa potabila, padurea curata pentru a-si crea terenul de pasunat si tot mai mult teren si apa poluata de deseurile lor. Pe masura ce populatia noastra de animale de companie creste – detinerea animalelor domestice creste in tari precum China, de exemplu -, iar proprietarii de animale de companie apeleaza la alimente care vizeaza atat estetica umana, cat si nutritia animalelor, amprenta probabil ca va creste. In 2017, revista stiintifica Plos One a publicat o lucrare care a estimat ca pisicile si cainii din SUA au consumat echivalentul caloric al dietei a 63 de milioane de americani.

Fara aminoacizi esentiali precum taurina, pisicile pot muri (Credit: Getty Images)

I-a determinat pe unii sa se intrebe daca pisicile si cainii nostri pot renunta la carne sau pot deveni complet vegani?

In afara de faptele nutritionale alb-negru, opiniile personale ale proprietarului unui animal de companie se pot opune legislatiei specifice menite sa protejeze bunastarea animalelor de companie.

Array

„In Regatul Unit, in temeiul Legii privind bunastarea animalelor, proprietarul are obligatia de a hrani animalul cu o dieta adecvata”, spune Daniella Dos Santos, presedintele Asociatiei Veterinare Britanice (BVA). vrei sa mananci orice proteina animala, este bine, dar dieta nu este conceputa pentru a indeplini standardele de bunastare ale animalului tau de companie.

„Pisicile sunt carnivore obligatorii si necesita anumite cantitati de aminoacizi pentru a fi sanatosi, iar lipsa acestora poate duce la probleme de sanatate”, spune Dos Santos. „Din acest motiv, nu ati recomanda o dieta vegetariana, daramite una vegetariana.”

Pisicile sunt o provocare speciala, deoarece nu pot produce ele insele anumite proteine ​​- cum ar fi taurina. In schimb, trebuie sa o absoarba din mancarea lor, carnea de vita, puiul si pestele fiind surse deosebit de bogate. Pisicile care nu au suficienta taurina risca sa dezvolte o afectiune potential fatala numita cardiomiopatie dilatata (DCM), spune Societatea Americana de Prevenire a Cruelitatii fata de Animale (ASPCA).

La pisicile cu DCM, muschiul inimii devine foarte subtire si slab, impiedicandu-le sa pompeze sange si sa furnizeze oxigen organismului in mod normal. Aceasta este o boala fatala daca nu este corectata devreme “, spune ASPCA intr-un articol despre pisici si diete vegane. Pisicile au nevoie de o dieta deosebit de bogata in proteine, care poate fi mai dificil de gasit cu o dieta bogata in plante si pot avea si probleme de procesare a carbohidratilor. „Nu pot digera bine materialul vegetal si necesita substante nutritive esentiale pe care numai carnea le poate furniza”, adauga ASPCA.

Asta nu a impiedicat unele companii sa creeze alimente vegane pentru pisici. O astfel de companie este Ami, cu sediul in Italia, care vinde alimente vegane pentru pisici care au fost imbogatite cu taurina si alte proteine ​​esentiale.

Dar consensul general al tuturor, cu exceptia unei mana de veterinari, este ca este putin probabil ca pisicile sa prospere cu o dieta fara carne.

Dar ce zici de caini? Aici, stiinta pare sa fie putin mai nuantata.

Unele companii au creat alimente vegane pentru pisici, dar majoritatea medicilor veterinari spun ca este putin probabil ca pisicile sa prospere cu o dieta fara carne (Credit: Getty Images)

O parte din motivul pentru care cainii au trecut de la salbaticie la a deveni tovarasii nostri s-a datorat mancarii oferite daca se apropiau de focul de tabara. Mancarea aceea nu era intotdeauna carne.

In salbaticie, in mod evident, lupii mananca carne, dar se stie si ca mananca oua, fructe de padure si chiar iarba daca lipseste vitaminele. Este posibil ca cainii sa se fi adaptat la o dieta cu mai putina carne si mai mult amidon din plante. In mod crucial, au gene de amilaza, ceea ce inseamna ca pot digera amidonul vegetal – o adaptare care s-ar fi putut dezvolta in timp ce mancau resturile care le-au ramas in jurul focurilor de tabara preistorice.

Asta inseamna ca cainii sunt, fara indoiala, un avantaj atunci cand vine vorba de a-i muta potential la o dieta fara carne. Dar Dos Santos, presedintele Asociatiei Veterinare Britanice (BVA), avertizeaza ca nu este atat de simplu.

„Teoretic este posibil sa hranesti un caine cu o dieta vegetariana, dar este mult mai usor sa gresesti decat sa o faci corect”, spune ea. „Ar trebui sa o faci sub supravegherea unui nutritionist veterinar.”

Dar sunt cu siguranta unii care se ridica la provocarea hranei pentru caini fara carne.

Pamantul salbatic este unul dintre ele. A fost co-fondata de Ryan Bethencourt, un om de stiinta care a fost implicat puternic in start-up-uri de „viitoare alimente” precum Memphis Meats si Gelzen.

Bethencourt a fost inspirat sa creeze un produs alimentar fara produse animale, partial din cauza unei serii de rechemari, unele dintre ele datorita nivelurilor ridicate de contaminanti, in SUA. „In 2018 am primit 100 de milioane de unitati de hrana pentru animale de companie, partial pentru ca unele au avut un nivel foarte ridicat al unui medicament pentru eutanasie, pentobarbitolul”.

Bethencourt a spus ca cercetarile ulterioare i-au aratat ca o multime de alimente pentru animale de companie a fost facuta din subproduse de origine animala care nu trebuiau sa indeplineasca aceleasi standarde stricte ca cele destinate consumului uman. El a fost, de asemenea, ingrijorat de amprenta de carbon in crestere a hranei pentru animale de companie – pe masura ce numarul animalelor de companie a crescut, asa ca mai multe animale au trebuit sa fie crescute pentru a le hrani. „In San Francisco, se crede ca exista mai multi caini decat copii”, spune Bethencourt, care locuieste in California. „Nimeni nu a luat aceasta idee in serios. Nu au existat hamburgeri imposibili sau Memphis Meats. ”

Haley Russell, de la Chippin, spune ca greierii contin toti cei 10 aminoacizi esentiali de care au nevoie cainii (Credit: Getty Images)

Bethencourt a incercat initial sa atraga entuziasmul pentru ca altcineva sa actioneze in acest sens, dar nu a gasit niciun participant. „Daca nu gasesti pe cineva care sa o faca, iti dai seama ca ar trebui sa fii persoana respectiva”, spune el.

Bethencourt si cofondatorul sau, Ron Shigeta, au lansat oficial Wild Earth in martie 2018. El spune ca intotdeauna a intentionat ca alimentele sa fie o dieta completa, nu un supliment. „Prima critica a dietelor pe baza de plante este ca sunt sarace in proteine, asa ca am vrut sa ne asiguram ca este un aliment bogat in proteine”.

Craciunul, pe care il puteti cumpara online, contine tot felul de ingrediente pe baza de plante, inclusiv alge marine (despre care Bethencourt spune ca este bogata in grasimi esentiale). Are si drojdie. „Un ingredient important este drojdia. Cand te uiti la biomasa, drojdia este de aproximativ 40% proteine, iar intr-o friptura buna este de aproximativ 30% ”, spune el. Apoi, exista si alte ciuperci – in special koji, care este o ciuperca care creste pe grau. Bethencourt spune: „Celulele fungice sunt mult mai strans legate de celulele animale decat de plante”. Celalalt beneficiu al ciupercilor este ca poate adauga un gust umami „carnos”, de care cainii se bucura.

Cei care ezita sa hraneasca animalele o dieta complet bazata pe plante – dar care doresc totusi sa reduca amprenta de carbon – ar putea avea totusi alte optiuni.

Compania de hrana pentru animale de companie Chippin a fost fondata de Haley Russell si Laura Colagrande. In timp ce studia la Universitatea din Pennsylvania, in Philadelphia, perechea a dat peste machiajul nutritional extraordinar al ingredientului cel mai notabil al hranei pentru animale de companie: greierii.

Greierii sunt o resursa alimentara la care merita sa mergi. Deja, milioane de oameni – mai ales in Asia de Est – mananca greieri ca parte a dietei zilnice. Potrivit Organizatiei pentru Alimentatie si Agricultura, insectele precum greierii sunt o forma deosebit de buna de proteine ​​alternative.

Greierii contin pana la 65% proteine ​​din greutate si sunt, de asemenea, bogate in grasimi nesaturate, fibre dietetice, vitamine si minerale. 

Mancarea pentru caini a Pamantului salbatic include ciuperci, cum ar fi koji, care ajuta la conferirea unui gust carnos (Credit: Getty Images)

Greierii au beneficii foarte reale si in ceea ce priveste sustenabilitatea. S-a calculat ca vitele de vita au nevoie de 8g de hrana pentru a creste 1g de proteine ​​- in timp ce insectele au nevoie doar de 2g pentru a crea 1g de proteine. Greierii necesita, de asemenea, mult mai putina apa, ceea ce reprezinta deja o preocupare din ce in ce mai mare pentru fermierii din multe regiuni.

„Iti ofera toti cei 10 aminoacizi esentiali de care are nevoie cainele tau – sunt cei 10 blocuri de constructie fara care cainele tau nu se poate face”, spune Russell. „Si cainii adora gustul greierilor. Am vrut sa cream un aliment sanatos si delicios, dar si hranitor.

„A fost vorba despre gasirea unor ingrediente care sa indeplineasca mandatul de sanatate si gust, dar care sa contina si ceva care ajuta la durabilitate.”

Greierii nu emit metan, un puternic gaz cu efect de sera si produc mult mai putine scurgeri agricole, care pot polua cursurile de apa si terenurile arabile. „Din perspectiva scurgerii, greierii sunt cu adevarat atragatori, deoarece nu au aceeasi problema de gestionare a dejectiilor”, spune Russell.

Intr-o ancheta publicata in Journal of Cleaner Production in 2017, cercetatorii au descoperit ca fermierii de greieri din Thailanda foloseau cu aproape 25% mai putina apa decat cei care cresc pui in tara (desi fermele de pui din alte tari ar putea folosi mai putina apa).

Insectele ar putea fi, de asemenea, o sursa de hrana pentru pisici in viitor, spune Russell. „Insectele pot ajuta la provocarile dietelor din hrana pentru pisici, deoarece sunt o proteina completa. Dar pentru moment suntem concentrati asupra cainilor ”, spune Russell.

Desi unul este vegan, iar celalalt foloseste proteine ​​de greier, alimentele Chippin si Wild Earth au ceva in comun: atat Bethencourt, cat si Russell si-au pus ei insisi produsele la incercare.

„O mananc tot timpul”, spune Bethencourt. „Nu cred ca oamenii ar trebui sa vanda mancare pentru caini decat daca o mananca singuri. Ii provoc pe directorii Nestles si Mars sa-si manance propria hrana pentru caini si niciunul dintre ei nu m-a luat pana acum! ”

Alaturati-va unui milion de fani Viitor placandu-ne pe  Facebook sau urmati-ne pe  Twitter  sau  Instagram .

Daca ti-a placut aceasta poveste,  inscrie-te la buletinul informativ saptamanal bbc.com , numit „Lista esentiala”. O selectie selectata de povesti de la BBC Future, Culture, Worklife si Travel, livrate in casuta de e-mail in fiecare vineri.