Pot bebelusii sa invete sa iubeasca legumele?

Intr-un laborator din Denver, pe o baza a armatei americane dezafectate, un bebelus sta intr-un scaun inalt, cu doi electrozi atasati la piept. In stanga lui, pe o masa mica, un cositor de briosa tine patru cani numerotate, fiecare umplut cu o substanta verde. Pe pereti si tavan, patru camere de luat vederi si un microfon omnidirectional inregistreaza fiecare mormant si copilul copilului, apoi le transmit unui server securizat intr-o camera adiacenta. Ceea ce arata ca o fereastra cu jaluzele, de-a lungul camerei de la bebelus, este de fapt o oglinda in doua sensuri, cu un cercetator in spatele ei, scrasnind note. Mama copilului ia o lingura din prima proba si o ridica la gura copilului, iar experimentul incepe.

Cladirea 500, asa cum era cunoscuta anterior aceasta instalatie, are hulk-ul iminent al unui templu egiptean: a fost candva cea mai mare structura creata de om din Colorado. Cand s-a deschis, in 1941, cu patru zile inainte de atacul de la Pearl Harbor, amenintarile la adresa securitatii americane erau foarte mult in mintea guvernului. (Dupa razboi, presedintele Eisenhower a petrecut sapte saptamani la etajul opt, recuperandu-se de la un atac de cord.) Studiul Good Gustes, asa cum este numit experimentul pentru bebelusi, are un spirit similar. Cei doi electrozi de pe pieptul copilului ii vor monitoriza ritmul cardiac si modul in care fluctueaza cu respiratia. Un al treilea electrod, pe talpa piciorului copilului, isi va masura „raspunsul galvanic al pielii” sau cat de mult transpira. Impreuna, ei vor indica daca substanta verde declanseaza un raspuns de lupta sau de zbor. Simte copilul pericol?

Inamicul in cauza este kale. Cele patru cani sunt toate umplute cu frunze de kale crude batute intr-un piure neted sau in suspensie, asa cum il numesc cercetatorii alimentari. O proba este simpla, alta dulce, alta mai dulce si ultima sarata. Zaharul si sarea pot masca amaraciunea in kale, dar acest copil nu este pacalit. Indiferent de proba pe care i-o ofera, grimade si intoarce capul, isi urmareste buzele si transpune lingura. Cu cat incearca mai mult mama lui, cu atat mai tare se inteapa, pana cand loveste cu piciorul atat de tare, incat starneste electrodul, perturband semnalul. mica publicitate cluj matrimoniale conferencebureauparis.com „Este doar un lucru care se intampla”, mi-a spus Susan Johnson, directorul studiului si profesor de pediatrie la Universitatea din Colorado. „Arunca complet raspunsul galvanic al pielii. Daca gasiti o parte a corpului care nu este in miscare, anuntati-ma. “

Majoritatea bebelusilor ar putea folosi o doza de kale: o jumatate de ceasca are o valoare mai mare de o zi de Vitamine A, C si K. Singura problema este ca o urasc – sau asa se pare ca parintii si producatorii de alimente pentru copii. Acum doi ani, cand Johnson a lansat studiul, si-a trimis studentii absolventi sa gaseasca unele alimente comerciale pentru bebelusi obtinute din kale pur sau alte legume de culoare verde inchis. Nu au putut gasi nimic. Putinele care au existat au fost amestecate cu fructe. „La inceput am cam stins-o”, mi-a spus Johnson. „Le-am trimis din nou si i-am spus:„ Incercati mai mult ”. ”Au mers la Kroger, Walmart, Whole Foods si Sprouts; ei au cerceta pietele organice din Boulder, apoi si-au largit cautarea la internet. Totusi nici un noroc. Cel mai apropiat lucru pe care l-au putut gasi a fost un produs polonez fabricat cu varza de Bruxelles. „Atunci am inceput sa fiu mai putin frustrat si mai interesat,

Preferintele alimentare sunt o problema pentru pui si oua. Le alegem sau ne aleg? Studiul Good Gustes a fost conceput pentru a distruge astfel de mistere. In urmatoarele sase luni, o suta sase bebelusi vor trece prin cladirea 500 si vor incerca probele. Dupa aceea, doi experti in expresia umana isi vor examina fetele pe videoclipuri. Isi vor imparti caracteristicile in zone de activitate si vor clasifica fiecare buza rasucita si nasul incretit in functie de un sistem de codare a actiunii faciale. matrimoniale barbati austria legendaryinnovations.net Sistemul poate sorta expresiile adultilor in categorii emotionale: Fericire, tristete, surpriza, frica, furie, dezgust si dispret. Dar fetele bebelusului sunt prea pufoase pentru o astfel de specificitate, spune Johnson, asa ca se va multumi cu pozitive, negative si neutre. (Cand un bebelus face un gest cunoscut sub numele de „grebla” si isi infasoara limba, acesta este negativ.

Mancarea pentru bebelusi nu ar trebui sa fie atat de grea. Dupa cateva sute de mii de ani de crestere a copiilor, oamenii ar trebui sa aiba aceasta parte jos. Nicio mancare nu a fost studiata mai obsesiv, nicio dieta mai controlata in mod feroce, nici o experienta culinara mai anxios gestionata de scena. Cu toate acestea, tot gresim. In orice zi, un sfert dintre copiii mici americani nu mananca legume. Cand le mananca, cea mai populara alegere sunt cartofii prajiti. De ce nu stiu bebelusii ce este bine pentru ei? Si de ce nu?

Cand copiii mei erau tineri si impovarati si un morcov ar putea provoca o revolutie – cand Ruby adora faina de ovaz, dar ura ura Crema de grau, iar Hans iubea Crema de grau, dar ura ura de ovaz si Evangeline nu dorea deloc mic dejun; cand fiecare cina era ca Conferinta de la Yalta, iar masa ca un teren inamic, prinsa de zarzavaturi cu legume care iti puteau iesi in fata – am luat curaj de la Calvin Schwabe.

Schwabe era un barbat care nu era usor dezgustat. Un epidemiolog veterinar la Universitatea din California, Davis, s-a specializat in viermii paraziti care trec de la caini si animale salbatice la oameni si ajung in ficat, plamani si creier. Cand Schwabe s-a mutat la Davis, in 1966, dupa un deceniu studiind infestarile de vierme in Liban si Kenya, a gasit cultura locala un pic imblanzita. A fost celebru pentru ca a dus studenti de grad in restaurante etnice si ca a ales bucatarii pentru ca nu au folosit ingrediente autentice. El a gazduit mese de cobai la gratar si testicule de curcan prajit.

Schwabe este mai mult decat un defect de caracter minor, credea Schwabe. Este o amenintare existentiala. Chiar si in America, oamenii au foame in fiecare zi, desi sunt inconjurati de alimente perfect hranitoare. anuntu telefonic matrimoniale bucuresti pfi.af-edirect.net Animale de companie, de exemplu. „Aproape 3.500 de catelusi si pisoi sunt nascuti in fiecare ora in Statele Unite”, a scris Schwabe in „Unmentionable Cuisine”, cartea sa de bucate din alimente tabu, publicata in 1979. „Surplusul dintre ei reprezinta cel putin 120 de milioane de lire sterline pe an carnea este acum irosita total. ” „Bucatarie unionionabila” este o opera a ultrajului calculat, dar nu este „O propunere modesta”. Este un ghid practic, a scris Schwabe, pentru ziua nu prea indepartata, cand oamenii ar putea sa nu aiba de ales decat sa manance pisica inabusita (pagina 176) si gandacii in sos de creveti (pagina 372). Daca am fi cu totii doar putin mai putini, am putea hrani lumea.

Este un argument sensibil, dar atunci preferintele alimentare sunt rareori sensibile. Gusturile noastre sunt noi, ne place sa gandim. Ne-am nascut urand mielul sau pestele fermentat, chiar daca jumatate din lume nu iubeste nimic mai bun. Si este adevarat ca toata lumea experimenteaza mancarea diferit. Femeia de langa tine in autobuz poate avea de trei ori mai multi papilele gustative decat tine si diferite gene care reglementeaza acele gusturi. In functie de ce versiune a genei TAS2R38 aveti, puteti fi extrem de sensibil la alimentele amare, usor sensibile sau deloc sensibile. Persoanele cu muguri gustosi densi, hipersensibili, sunt adesea numiti supertasters si se spune ca reprezinta aproximativ un sfert din populatie. Un alt sfert, cu papilele gustative nespuse, insensibile, se numesc nontasters, iar restul se incadreaza undeva intre ele.

„Nu vad mai departe de episodul final al primului sezon.” Desen animat de Frank Cotham

Dar nu este atat de simplu. Supertasterii nu sunt mereu la curent cu numele – in unele studii, reactioneaza la alimente la fel cum fac degustatorii obisnuiti, iar efectele genetice tind sa se estompeze. matrimoniale cupid emigrantfinancial.us Copiii care sunt hipersensibili la amaraciune sunt adesea iubitori de zahar.



  • tpu matrimoniale
  • suge matrimoniale
  • matrimoniale 24 satu mare
  • public 24 tg jiu matrimoniale
  • matrimoniale faget timis
  • matrimoniale turnu magurele
  • gay matrimoniale roman
  • publi 24 barlad matrimoniale
  • paturi matrimoniale albe
  • matrimoniale -romania
  • matrimoniale pocaite
  • matrimoniale zarnesti brasov
  • anunturi matrimoniale persoane cu dizabilitati
  • anunturi matrimoniale bucuresri
  • paturi matrimoniale la comanda
  • publi24 matrimoniale bucuresti sector 3
  • target.ro matrimoniale
  • raidonline ploiesti matrimoniale
  • anuntul telefonic constanta matrimoniale
  • publi24 matrimoniale caras





Dar aceasta predilectie dispare la adulti, in timp ce gustul pentru amaraciune creste. Sa fii un mancator inradacinat are sens evolutiv pentru un copil mic, plimbandu-se in jurul lipirii lucrurilor in gura. Mai bine sa-i scuipi daca nu au gust familiar. Dar invatam sa ne culegem otravurile si apoi sa le iubim dincolo de ratiune. Trecem de la Pabst la IPA, ciocolata cu lapte la intuneric, latte la espresso, aducand amaraciune pe care am evitat-o ​​candva. „Biologia noastra nu este destinul nostru”, mi-a spus Julie Mennella, biopsiholog la Monell Chemical Senses Center, din Philadelphia. „Suntem omnivori, si exista multa plasticitate in creier. ” Gustul incepe ca natura si se termina ca hranitor.

Indicele de la sfarsitul „Bucatariei Unionionabile” este o galerie de grozavii sau o poveste buna la culcare, in functie de copil: „Bat, coapte”, pagina 209; „Creiere de magar”, pagina 165; „Dormouse, umplute”, pagina 208. Schwabe prezinta cartea sa ca o colectie de tabuuri culinare, dar este chiar opusul: o sarbatoare a ceea ce vor manca oamenii . Unii chinezi iubesc bulionul de vierme de pamant si Zanzibaris sarbatoresc pe placinta cu furnici albe; francezii au fost cunoscuti ca mananc anghile cu sos de urina-gonad de mare, iar unii hawaieni au un gust pentru catelusul fiert. Se pare ca fiintele umane vor manca al naibii de aproape orice, se pare. Trebuie doar sa le incepeti tinere.

Intr-o dupa-amiaza din august, intr-o bucatarie suburbana din Scarsdale, New York, am urmarit o femeie numita Saskia Sorrosa prajit sfecla pentru o reteta pentru alimente pentru bebelusi. Sfecla este gemenul intunecat al kale din familia bebelusilor. Ceva legat de dulceata lor neplacuta, gustul fierului si manganului care ii curge ca scurgerile dintr-o teava ruginita, opreste copiii. „Am folosit un pic de gandire magica”, a spus Sorrosa. publi24.ro matrimoniale sibiu takhles.com „Cand fetele mele erau mici, le-as spune ca daca mananca sfecla vor face curcubeu in curcubeu.” Zvelta si bronzata, intr-un tricou din denim si blugi negri, Sorrosa s-a mutat in bucatarie cu o eficienta usoara. Ea a decojit si a tocat radacinile, le-a intins pe o foaie de prajitura cu putin fenicul proaspat si le-a stropit cu ulei de masline. A procedat la fel cu o tava cu sparanghel si praz, apoi a introdus tavile la cuptor. „Dar au invatat destul de repede ca a existat o singura masa. Asta a fost. Daca nu l-au mancat, nu era nicio cina. ”

Sorrosa este fondatorul si CEO-ul Fresh Bellies, o linie de mese ecologice pentru bebelusi pe care Walmart si Kroger au inceput sa o desfasoare in aceasta vara. In urma cu sapte ani, cand a facut prima mancare pentru copii, avea treizeci si trei de ani si vicepresedinte de marketing pentru Asociatia Nationala de Baschet. Avea o fetita de sase luni si nu putea gasi nimic in magazine care sa o hraneasca care nu era insipida sau dulce. „Asa ca m-as intoarce acasa de la serviciu si as face meniul saptamanii”, a spus ea. „Doua sau trei arome, piure si congelat, apoi acelasi lucru din nou doua zile mai tarziu. Nu faceam doar piersici. Imi faceam piersici cu lavanda, imi dadeam seama ce legume sa gatesti cu ceapa si care erau cu usturoi. Era ca si cum ai avea un al doilea job cu norma intreaga. ”

Nascuta si crescuta in Ecuador, Sorrosa vorbeste cu mainile si intr-o engleza rapida, plina de emotii, fara urma de accent. Tatal ei a fost director general pentru Del Monte din Guayaquil, pe atunci fermier si exportator de banane. Isi putea permite sa-si trimita cele trei fiice la o scoala internationala. matrimoniale constnta selectsearch.co Sorrosa a venit in Statele Unite la saptesprezece ani pentru a studia comunicatiile la Universitatea George Washington, si-a gasit de lucru la Miami si New York si s-a casatorit in cele din urma cu un prieten din copilarie. „Prietenii mei au spus ca este ca si cum ai fi intalnit cu fratele tau”, a spus ea. Dupa ce s-a nascut a doua fiica, la doi ani de la prima, Sorrosa a renuntat la locul de munca si si-a lansat afacerea. A inchiriat o bucatarie profesionista, a angajat un bucatar care lucrase pentru Mario Batali si a inceput sa-si vanda mancarea pentru bebelusi pe pietele fermierilor in sus si in josul Hudson. In trei luni, facea cate doua mii de borcane pe saptamana. In acest an, Fresh Bellies va produce jumatate de milion. Anul viitor, compania ar trebui sa cvadrupla acest numar.

Mancarea pentru bebelusi se afla in mijlocul unei epoci de aur. Odata cu cresterea familiilor cu doi venituri, livrarea la domiciliu si mancatorii mereu mai pictori, piata globala a crescut la noua miliarde de dolari pe an, saisprezece la suta din aceasta in Statele Unite. Noua din zece americani au mancat mancare comerciala pentru copii pentru o perioada de timp. Happy Baby, Tiny Organics, Once Upon a Farm si zeci de alte marci s-au alaturat intr-o scruma pentru piata de buticuri, peste corpurile concurentilor cazuti precum Bohemian Baby. Un serviciu de livrare a alimentelor pentru bebelusi, numit Yumi, promite sa introduca bebelusii „peste 80 de ingrediente” in „cele mai dense substante nutritive disponibile”. Formatia sa include Kiwi Chia Pudding si Baby Borscht: „Superfoods for Superbabies”.

Sorrosa are un obiectiv mai simplu. Ea isi doreste ca copiii sa manance asa cum a mancat ca un copil. „In Ecuador, aveam tot ce aveau adultii – a fost purificat si dat bebelusilor”, a spus ea. “Am invatat sa mananc picante.” La sfarsit de saptamana, prietenii si vecinii urmau sa coboare la ferma parintilor sai pentru bufeturile de ceviche si supa sancocho (un bulion de vita cu piure de pui si suc de lime), tocana de capra bratata si creveti in sos de arahide. aventuri matrimoniale leanintree.biz Toate acestea gasindu-si drum in gura Sorrosei in timp ce atarna de soldul mamei sale.

„Antrenamentul palatului” este expresia zgomotoasa pentru asta, desi ii face pe bebelusi sa sune cam ca internii de la un bar de vin. Invatam sa mancam ce ne este dat sa mancam si ca educatia incepe inainte de a ne naste. Atunci cand o femeie insarcinata mananca o fasole verde, aroma sa se indreapta spre lichidul amniotic din jurul fatului, iar mai tarziu in laptele matern. “Morcovi, vanilie, alcool, nicotina, menta – nu am gasit niciodata o aroma care nu a trecut”, mi-a spus Julie Mennella. Gusturile alea si culorile si texturile lucrurilor care le contin vin sa insemne mancarea in mintea bebelusilor. Copiii ale caror mame au mancat cartofi cu usturoi in timp ce sunt insarcinate, a descoperit un studiu din Irlanda, este mai probabil sa se bucure de cartofi cu usturoi zece ani mai tarziu.

Pana acum, bucataria Sorrosa era plina de miros de legume prajite, pamantesti si dulci. A luat tavile de la cuptor si le-a lasat sa se raceasca, apoi a curatat sfecla si feniculul cu un stoc de plante facute cu oregano din gradina ei. Facea acelasi lucru cu sparanghelul si prazul, cand fiicele ei veneau sa cada, purtand rochii de vara si benzi roz. Sorrosa le-a inmanat pungi cu chipsuri de sfecla si ardei rosii uscate la congelat. Cand am intrebat care sunt mancarea lor preferata, Alexa, tanara de cinci ani, si-a inclinat capul si si-a scrasnit ochii. “Aripioare de pui? Hamburgeri?“ Mama ei a ras si a fluturat-o. „Nu mancam niciodata peste de pui”, a spus ea. Apoi lua o farfurie si lingura cele doua piure de pe ea, verde si rosu stralucitor ca semafoarele si mi-o inmaneaza.

A fost inselaciune, desigur. Nicio mancare comerciala pentru copii nu ar putea fi atat de proaspata. Pentru a tine saptamani intregi pe un raft, mancarea trebuie sa fie gatita sub presiune la doua sute cincizeci de grade, sau sa fie amestecata la temperaturi mai scazute si picata cu un acid pentru a ajuta la eliminarea bacteriilor. matrimoniale romantic www.21stcenturylasercenter.com Fresh Bellies ia a doua abordare.



  • regimuri matrimoniale marieta avram
  • matrimoniale oltenita
  • regimurile matrimoniale in noul cod civil
  • publi 24 matrimoniale sebes
  • public 24 matrimoniale sector 5
  • admin.ro matrimoniale
  • matrimoniale iasi 2018
  • matrimoniale public 24 deva
  • elmaz matrimoniale gratis
  • public 24 matrimoniale botosani
  • ziarul anuntul telefonic matrimoniale
  • matrimoniale barbati singuri pentru casatorie braila
  • publi 24 matrimoniale tg mures
  • publi24 eforie nord matrimoniale
  • barbati bacau matrimoniale
  • publi24 maramures matrimoniale
  • mame singure matrimoniale
  • matrimoniale sex .com
  • ziarul informatorul moldovei matrimoniale
  • matrimoniale galati femei raid





Aroma sa We Got the Beet este tarta cu suc de lamaie si mult mai aspra pe limba decat piureele suave pe care mi le-a oferit. De asemenea, este de trei ori mai scump decat cea mai mare parte a alimentelor pentru bebelusi si trebuie pastrata la frigider. Cu toate acestea, este recunoscut ca mancare intr-un mod in care namolul cenusiu din borcane nu este adesea. Si nu are adaos de zahar sau fructe. „Ati putea sa o amestecati cu naut pentru a face un hummus cu adevarat delicios”, a spus Sorrosa si a avut dreptate. Aceasta era mancare pentru bebelusi pentru adulti.

Sorrosa nu-si invata fetele sa manance asa cum a facut-o in Ecuador. Ii invata sa manance asa cum face acum, la Scarsdale, cu carti de bucate de Ottolenghi si Contessa descalecata pe tejghea. Fetele ei erau multumite de omnivore, asa cum intentionase. Dar ce parte a pregatirii lor a fost esentiala pentru sanatatea lor buna, si ce parte le-a invatat doar sa fie hrana ca mama lor? “Imi place salata de tocat!” Mi-a spus Isa, tanara de sapte ani, incercand sa acopere comentariul sorei sale cu pui. „Si ramen cu taitei!” Sorrosa i-a dat ochiul lateral. „Ramen?“ Apoi chipul ei s-a luminat. „Oh, vrei sa spui la Momofuku! Iti place asta. ”

Bebelusii sunt creaturi ale modei. Este posibil sa nu stie care este moda, dar sunt sub controlul nostru, asa ca le imbracam asa cum ne place si le hranim ceea ce ne dorim. Dietele lor distileaza anxietatile noastre. In secolul al XIX-lea, aceasta a insemnat lapte matern timp de un an sau pana la aparitia primelor molari. matrimoniale drobeta sr4000.com In anii treizeci si treizeci de ani, odata cu cresterea „maternitatii stiintifice”, a insemnat la inceput o formula, apoi cereale la sapte sau opt luni. Aceasta a insemnat borcane de morcovi inabusiti in anii nouazeci si cincizeci, in ziua de azi a mancarii industriale si piureuri de casa in anii saptezeci. Bebelusii au fost adoptarea timpurie a dietelor organice, cu continut scazut de carbohidrati, fara gluten, vegan si hipoalergenic. Dar daca cea mai recenta tendinta este sa le hranim cu ceea ce vor manca ca adulti, vom putea paria pe calul gresit. Dietele proprii par sa se schimbe la fiecare cinci ani. Cine sa spuna care va fi dieta lor?

Fructele si legumele sunt cea mai buna dovada a neputintei. Pana la inceputul secolului XX, erau un aliment suspect, scrie istoricul cultural Amy Bentley in „Inventarea mancarii pentru bebelusi”. Se credea ca fructele crude cauzeaza febra, pe baza teoriilor medicale care dateaza din medicul grec din secolul al II-lea, Galen din Pergamum. Legumele au fost vazute ca surse de dizenterie si diaree. (Adevarata problema a fost apa poluata folosita la spalarea lor.) Atunci cand fructele si legumele din conserve au fost vandute, a fost in mare parte in apotecare, ca laxative. Doar descoperirea „vitaminelor”, denumita astfel de biochimistul polonez Casimir Funk, in 1912, i-a restabilit reputatia. „In zilele noastre a devenit o cursa intre medici si nutritionisti pentru a vedea cine indrazneste sa hraneasca cel mai devreme legume si alimente solide”, a scris un medic pediatru la Clinica Mayo in 1954. „Legumele au fost deja hranite in prima luna. Acum putem sa ne relaxam si sa vedem despre ce este vorba. ”

Despre ce era vorba era de afaceri, plina de medicamente proaste. Intre 1921, cand un manager de nume Harold Clapp a facut primul aliment comercial pentru copii, in Rochester, New York si in 1960, industria alimentara pentru copii s-a transformat intr-o afacere de un sfert de miliard de dolari. In aceeasi perioada, varsta medie la care bebelusii au fost hraniti alimente solide a scazut de la sapte sau opt luni la mai putin de doua. matrimoniale xxx bucuresti beachbundles.com Formula si „alimentele brevetate” au fost mai bune decat laptele matern, au solicitat pediatrii si agentii de publicitate. Formula nu a ramas niciodata, iar mancarea pentru bebelusi ar putea fi imbogatita pentru a se potrivi nevoilor unui copil. “Pentru copilul lui Sake, ramai afara din bucatarie!” un anunt Gerber a insistat in 1933. Stiinta ar putea oferi ceea ce mamele nu au putut.

Nu au gresit. Bebelusii din acea epoca erau adesea anemici, asa ca aveau nevoie de mancare fortificata cu fier. Dar asta se datora faptului ca medicii au insistat sa isi stranga cordoanele ombilicale imediat dupa nastere. Aceasta a impiedicat sangele sa curga din placenta, privand copilul de pana la o treime din alimentarea sa de sange. In loc sa alapteze la sanul mamei lor, bebelusilor li s-a inghesuit si li s-a dat o formula, care a impiedicat laptele mamei sa intre. Era un ciclu de auto-perpetuare si a continuat sa se invarta mult dupa ce copiii au crescut. La fel cum consumul de broccoli ca un bebelus te poate invata sa-l iubesti ca pe un adult, consumand alimente pline de zahar, sare, amidon si conservanti iti pot oferi un gust pentru acele lucruri. Este pregatirea palatului la scara industriala.

Bebelusii se pot ingrasa atunci cand sunt hraniti alimente solide prea curand. Inainte de varsta de cinci luni, sunt adesea prea slabi pentru a refuza o masa, iar adultii, in drumul lor, urmeaza exemplul. „Industrializarea ofertei alimentare a fost un castig pentru majoritatea oamenilor”, mi-a spus Bentley. „A creat mancare sigura, accesibila, stabila la raft, pe care numai oamenii bogati obisnuiau sa o poata manca. Problema este ca, atunci cand exista atat de multa hrana disponibila, regulile din jurul acesteia se dezintegreaza. Ne putem permite acum sa mancam ca niste cavernari sau sa fim fara gluten. fete matrimoniale timisoara ww17.hkenglishstudy.info Putem manca orice, oriunde si oricand, iar lucrurile cu adevarat delicioase nu sunt tocmai grozave pentru tine. Deci nu murim de boli sau foame. Murim ca nu consumam prea mult.

Fatetele inspaimantatoare de pe borcanele cu alimente pentru bebelusi pot ascunde cantitati de aditivi nesanatosi si mai rau, Ralph Nader a declarat Congresului in 1969. Sapte ani mai devreme, Rachel Carson a descoperit ca ingrasamintele chimice pot sa-si croiasca in fructe si legume in alimentatia pentru bebelusi. La un an dupa aceea, un studiu a descoperit ca sobolanii hraneau o dieta alimentara pentru copii au dezvoltat hipertensiune. Au urmat o serie de scandaluri de contaminare: excremente de rozatoare in mancarea uscata pentru bebelusi, fragmente de gandaci in borcane de Fag-Nuc, chipsuri de vopsea smalt si niveluri ridicate de plumb in multe altele. „Una dintre caracteristicile durabile ale industriei alimentare este incantarea de a vinde acum si de a face pe altcineva sa testeze mai tarziu”, a spus Nader. Chiar si mancarea pentru caini a fost etichetata mai clar.

Reversul a fost furios, dar scurt. Daca mamele stiintifice din anii treizeci si treizeci de ani doreau mancare pentru bebelusi neatinsa de mainile omului, mamele naturale din anii saptezeci doreau doar mancare manuala. Dupa o jumatate de secol de a fi impinsi de medici si industrie, ei erau gata sa „ia nastere inapoi”, scrie Bentley. Apasarea unui buton pe un blender a fost mai usoara decat fortarea dovleceii printr-o sita, iar o serie de carti de bucate noi oferea sfaturi pentru piesele mai complicate. „Decojiti banana”, a explicat o reteta pentru „Banana” din „Crearea propriei mancaruri pentru bebelusi”, „si muscati-o intr-un vas cu o furculita”.

O treime din toate produsele alimentare pentru copii este acum de casa, cu toate acestea industria alimentara pentru bebelusi este mai mare ca niciodata. Noile sale produse au mai multe legume si mai putini aditivi. Acestea sunt mai bine etichetate si prelucrate mai curat (desi un studiu recent a descoperit cantitati de metale grele in aproape toate alimentele pentru copii pe care le-a testat, probabil din pesticide si poluanti transportati in aer). Gerber are chiar dietisti certificati, experti in lactatie si antrenori de somn in apel gratuit. matrimoniale ploiesti vest www.ebusinessinsurance.biz Dar adevarata atractie este inca comoditatea.



  • matrimoniale femei frumoase
  • matrimoniale satu mare femei
  • publi24 adjud matrimoniale
  • gay cluj matrimoniale
  • publitim matrimoniale resita
  • matrimoniale italia gratis
  • matrimoniale bucuresti sex anal
  • poporasul meu matrimoniale
  • anuntul buzoian matrimoniale buzau
  • matrimoniale alba escorte
  • matrimoniale turcia femei
  • matrimoniale baia mare anunturi az
  • barbati greci matrimoniale
  • matrimoniale webcam
  • matrimoniale piatra
  • matrimoniale gorjului
  • matrimoniale pb24 botosani
  • femei singure matrimoniale braila
  • matrimoniale anina
  • matrimoniale 24 cluj





Purtarea morcovilor tai este un drag, chiar si cu un blender Baby Bullet, iar copilului tau le-ar putea placea lucrurile in borcane mai bine. „Suntem preocupati de sarcina tehnica a hranirii in masa”, a concluzionat directorul de cercetare al lui Gerber, Robert A. Stewart, in 1968, dupa ce a respins ideea ca utilizarea companiei de zahar, sare, amidon modificat si MSG a fost proasta pentru bebelusi.

Desen animat de Michael Maslin

Centrul de testare a gustului pentru Gerber Products Company se afla intr-un oras pe care poate nu il numesc, intr-o unitate care mi-a fost interzisa sa descriu in detaliu. Este un fel de site pentru bebelusi negru. – Stii unde te duci? intreba soferul meu, cand a ajuns intr-o masina din orasul Lincoln. „Stiu adresa. Dar stii care este afacerea? ” Gerber conduce teste gustative inca din anii cincizeci si cincizeci. La inceput, esantioanele au fost trimise panelistilor prin posta; apoi testele au fost mutate la un hotel din Fremont, Michigan, unde se afla fabrica Gerber. Insa compania s-a ingrijorat ca rezultatele au fost inclinate: multi dintre membrii grupurilor de datorii isi datorau slujba lui Gerber. Asa ca testele au fost mutate in acest oras pe care nu il voi numi, intr-o stare care, de asemenea, va merge nespecificata. “Au inchiriat un subsol al bisericii pentru un timp”, Sarah Smith-Simpson, un ciobitor, mi-a spus savantul principal care vorbeste rapid cu divizia Consumer Sensory Insight. „Dar au continuat sa fie daramati de pranzurile funerare.”

Asteptam sa apara bebelusii. Gerber efectueaza aproximativ o suta cincizeci de teste gustative pe an – de cand s-a deschis aceasta instalatie, in 1996, bebelusii au incercat mai mult de o suta cincizeci de mii de portii individuale. In timp ce ne-am uitat, noua mame si un tata au intrat cu bebelusi pe solduri. Si-au luat locurile in cuburi mobilate cu scaune inalte si computere desktop. publi24.ro matrimoniale bucuresti brookfieldresidentialgroups.co Apoi s-a rotit un carucior plin de ramekine albe. Jumatate din ramekine erau umplute cu un piure-galben pal; cealalta jumatate avea un piure care era mai aproape de bej. Dincolo de mine, o fata cu fata de luna intr-un put de stegosaur alb, identificata doar ca judecatorul nr. 7, a mormait si i-a lovit picioarele. S-a intors si mi-a aruncat o privire lunga, la nivel, apoi a suflat o zmeura in directia mea.

Pentru urmatoarele cincisprezece minute, ea si ceilalti bebelusi vor gusta cele doua probe, iar parintii lor isi vor evalua reactiile pe computer. A fost Studiul Bunului Gusturi fara electrozi. Doar in loc de kale, bebelusii mancau mere.

Nu exista multe lucruri care le plac bebelusilor mai bine decat merele. Cele doua probe au fost subtil diferite – unul a fost facut dintr-un singur soi de mere, celalalt din patru – dar au fost la fel de dulci. Iar zaharul este marele buton de inlocuire a gustului sugarului. Cateva picaturi pot calma inima unui bebelus, pot elibera opiacee in creierul ei si isi pot seta activitatea neurala intr-un model placut. Adultii din testele gustative ating un punct fericit la aproximativ cinci lingurite de zahar la o cana de apa. Bebelusii prefera de doua ori aceasta cantitate. Acest test, cu alte cuvinte, a fost un dezacord. A fost ca si cum ar fi intrebat studentii a treia daca vor sa mearga la Disneyland. Intr-adevar? Ce zici de lumea Harry Potter? Judecatorul nr. 7 isi bate deja tava pentru mai mult. anunturi matrimoniale caransebes espphoto.com

Gerber n-ar avea altfel. Compania a dominat industria alimentara pentru bebelusi aproape din ziua in 1927, cand Dorothy Gerber, obosita sa-si bata mazarea in bucataria ei, a intrebat-o pe sotul ei daca nu poate face o treaba mai buna la fabrica sa de conserve. Numai intre 1936 si 1946, afacerile Gerber au crescut cu trei mii la suta. Compania revendica acum aproximativ doua treimi din piata alimentelor pentru bebelusi si are cea mai mare loialitate a consumatorilor de orice brand din America. Fremont este amplasat printre livezi de mere si campuri de legume in apropiere de Lacul Michigan, unde vanturile de pe apa racesc fructele de maturare si il ajuta sa „stabileasca zaharul” vara. In fiecare iulie se organizeaza un festival de mancare pentru bebelusi, cu concursuri de tarare si concursuri de mancare pentru bebelusi si un festival de recoltare in septembrie. De la turnul de apa albastru-cer din centrul orasului pana la imaginea copilului iconic Gerber din hol (in mod clar prea tanar pentru a manca mancare solida), totul pare sa apartina aceluiasi regat fericit. Cand am vizitat, in aceasta toamna, angajatii Gerber pe care i-am intervievat pareau incapabili de un gand negativ. Toti le-au hranit produsele Gerber copiilor sau nepotilor lor, aparent, si intotdeauna cu rezultate impecabile: fiecare copil sanatos, fiecare masa armonioasa, fiecare cina dulce.

Aceasta nu este experienta parintilor. In 2002, Gerber a comandat un sondaj privind obiceiurile alimentare ale copiilor in peste trei mii de gospodarii americane. Rata obezitatii din copilarie s-a triplat in treizeci de ani, iar sondajul a confirmat motivele in detaliu ingrozitor. Bebelusii americani beau soda inca din sapte luni. Au mancat o treime prea multe calorii, adesea din chipsuri si cartofi prajiti. Una din cinci nu manca zi de zi legume verzi, iar una din trei nu fructa. Imaginea s-a imbunatatit putin de atunci – bebelusii alapteaza acum ceva mai mult – dar modelul general este valabil. Copiii americani au mai multe sanse sa manance desert decat plante.

Judecatorul nr. matrimoniale romania libera thewhiteelephant.com 7 avusese destule. A semnalat acest fapt prinzand lingura de mana mamei sale, dand-o pe frunte ca un salut si strigand „Baaaaa!” Mancase ambele feluri de mancare curate. „Le place ceea ce le place”, a spus Smith-Simpson, dupa ce parintii s-au aruncat afara din camera, si-au intors bebelusii inapoi pe solduri. Stateam intr-o camera de observatie alaturi, privind spre zona de testare printr-o oglinda cu doua sensuri. Pe vechea scara de degustare in noua puncte a lui Gerber (de atunci s-a trecut la sapte puncte), un opt sau mai sus a fost o acasa – motiv pentru un anunt vesel in Fremont. Legumele au avut o medie de sase si jumatate. “Nu stiu ca nimanui ii place ciorbele de Bruxelles sau varza pentru prima data”, a spus Smith-Simpson.

Stim cum sa rezolvam aceasta problema. Pentru a invata sa le placa o leguma, copiii trebuie sa o incerce din nou si din nou, a descoperit psihologul Leann Birch acum mai bine de patruzeci de ani. Uneori este nevoie de zece incercari sau mai multe. Dar cine vrea sa ia acel sfat? Cine vrea sa urmareasca un bebelus aruncand un nap de cinci ori, cu mult mai putin de zece? „Majoritatea cercetarilor noastre arata ca parintii vor cumpara un recipient si ii vor da de trei sau patru ori, dar nu il vor mai cumpara”, mi-a spus Smith-Simpson. Bunele obiceiuri alimentare sunt singura abilitate pe care parintii nu le deranjeaza sa le renunte copiii, Saskia Sorrosa mi-a spus: „Cand invata sa mearga cu bicicleta, ei cad de o suta de ori. Invatarea de a citi dureaza ani. Dar cand invata sa manance, „Oh, ei bine, nu ti-a placut prima data. Nu va deranjati. “

Sorrosa considera ca testele de gust, cum ar fi Gerber lipsesc. Bebelusii habar nu au ce este bine pentru ei. Daca dorim ca acestia sa manance ca adultii, mancarea lor ar trebui sa aiba un gust bun pentru adulti. olx matrimoniale caras-severin overkilleng.com Cu toate acestea, Sorrosa nu poate scapa nici de logica pietei.



  • matrimoniale tg-jiu
  • matrimoniale norvegia barbati
  • matrimoniale in romania
  • public24 matrimoniale roman
  • matrimoniale cu numere de telefoane
  • matrimoniale grasuti
  • monitorul de fagaras matrimoniale
  • agentie matrimoniale romania
  • matrimoniale jud arad
  • matrimoniale de toate pentru toti
  • matrimoniale cu numere
  • matrimoniale anunturi gratis
  • matrimoniale videle
  • matrimoniale orasul roman
  • telegraf matrimoniale\
  • matrimoniale femei calarasi
  • tryme matrimoniale
  • site-uri de socializare matrimoniale
  • matrimoniale casatorie femei botosani
  • anunturi matrimoniale prestari servicii





Piureul de sfecla de sfecla pe care mi l-a facut pentru mine era delicios, dar nu putea risca pe un raft din supermarket. Sfecla se polarizeaza destul de singura, a spus ea. „Adaugati fenicul si aveti doua lucruri pe care oamenii le iubesc sau le urasc”. Este multitudinea de baza a mancarii pentru bebelusi: daca se vinde, probabil nu este cel mai bine pentru bebelusi. Daca este cel mai bine pentru bebelusi, probabil ca nu se va vinde.

Gerber nu mai adauga zahar in majoritatea piureurilor sale, dar este la fel la fel. Legumele sunt aproape intotdeauna amestecate cu fructe – mere-afine-spanac, pere-dovlecel-mango – sau in mod natural dulce. „Morcovii de productie ca acestia cresc si cresc mai mult zahar decat cei obtinuti intr-un magazin”, mi-a spus Chris Falak, unul dintre liderii echipei agricole a lui Gerber, cand am verificat o cultura de morcovi in afara Fremont. „Vor fi si mai dulci dupa o saptamana de zile insorite si nopti racoroase.” Dintre cele mai mult de cinci sute de alimente pentru bebelusi cu legume pe care studentii absolventi ai Susan Johnson au studiat-o pentru Studiul Bunului Gusturi, aproape patruzeci la suta dintre ele au mentionat fructe ca prim ingredient; un alt sfert a enumerat legumele rosii si portocalii. Doar un procent erau in mare parte legume de culoare verde inchis.

Dieta americana este ca un pod spart, spune Johnson. Ii lipseste o serie de alimente simple pentru copii, care pot duce la obiceiuri alimentare sanatoase. „Nu este nimic in neregula cu fructele. Dar fructe in legumele mele de culoare verde inchis? Cine a crezut ca este o idee buna? ” Obtinerea copiilor peste pod nu a fost niciodata usoara, dar intr-o cultura care se joaca intotdeauna la slabiciunile lor, poate parea imposibil. Copiii americani mananca acum in medie sapte lingurite de zahar pe zi, conform Centrelor de control al bolilor – mai mult decat alocatia recomandata pentru adulti. Chiar si mancarea pentru bebelusi obtinuta cu un singur ingredient neindulcit nu poate gusta nimic ca ceva real. anunturi matrimoniale informatorul outdoortextile.com Bebelusii crescuti pe banane gatite sub presiune in borcane, a descoperit un studiu, nu au avut sanse mai mari decat altii sa se bucure de fructele proaspete.

Sala de observatie avea o a doua oglinda unidirectionala, care se uita intr-o mica bucatarie de lucru. „Am vrut sa ne dam seama ce fac parintii acasa – cum stocheaza produsul, il hranesc si il pregatesc”, a spus Smith-Simpson. Apoi apasa un buton si camera incepu sa se invarta ca standul cu marele premiu la un spectacol de joc. Acum era parcat un microbuz unde era bucataria. “Masina este al doilea mediu cel mai folosit”, a spus ea.

Daca comoditatea pentru o gospodina insemna sa nu fie nevoit sa gateasca mancare pentru bebelusi, comoditatea unui parinte care lucreaza inseamna ca nu trebuie sa o servesti. Soferii nu pot hrani bebelusii pe un scaun de masina, dar le pot inmana un tub de puf de banane si ii pot lasa sa se hraneasca singuri. Industria alimentelor pentru bebelusi, dupa ce si-a pierdut unii dintre cei mai tineri clienti – varsta recomandata pentru inceperea alimentelor solide s-a redus pana la sase luni – si-a extins audienta pe celalalt capat. Acest lucru a dus la o proliferare a noilor „sisteme de livrare”, inclusiv sticle cu pulverizare si tuburi de stoarcere si pungi cu chipsuri vegetale deshidratate. Bebelusii, odata decapati din borcane, la doisprezece luni, acum sorb din pungi in anii lor mici. Jumatate dintre copiii americani sub trei ani ii folosesc.

Ideea, ca de obicei, a venit din partea armatei. Alimentele pentru bebelusi din anii cincizeci si cincizeci si saizeci au fost deseori bazate pe alimente dezvoltate pentru soldatii americani in cel de-al doilea razboi mondial. Ingredientele lor pudrate, concentrate si preambalate au fost usor de servit si aproape de imperisibil. Ce ar putea fi mai bun pentru copil? Si pungile de astazi sunt descendenti directi ai ratiilor de camp pline cu folie. Daca doriti sa vedeti viitorul mancarii pentru copii, uitati-va intr-o gaura de vulpe.

„Luptatorii de razboi sunt un sistem de arme. vsmf ro matrimoniale kormanapartments.com Ii alimentam cu mancare ”, mi-a spus Stephen Moody, directorul Directiei de hranire a combaterii armatei americane, cand am vizitat laboratoarele sale din Natick, Massachusetts. Construit patrat si direct de vorbire, cu urechi precum mancaruri prin satelit in miniatura, Moody conduce o echipa de optzeci si sapte de chimisti, biologi, oameni de stiinta alimentari si personal de sprijin, dezvoltand ratii de teren pentru toate cele cinci ramuri ale armatei. „Construim combustibilul pentru acel foc de razboi”, a spus el. Aceasta parea o lume departe de bebelusii care mananca mere. Insa obiectivele lui Moody erau foarte asemanatoare cu cele ale lui Gerber: mobilitate, nutritie, gust. Biscuitii conserve de vita si soia din cel de-al Doilea Razboi Mondial au dat loc unei arome de valoare ale unei curti alimentare: pui de bivol cu ​​orez brun, gulas de vita cu paprika afumata, somon de mango-cipotle. Aruncati un pachet de folie intr-un sac de plastic cu putina apa sarata, adaugati o punga de ceai cu fier si pulbere de magneziu, iar reactia chimica rezultata va incalzi masa la o suta de grade in zece minute. Pachetul poate supravietui timp de trei ani la optzeci de grade si poate rezista la o cadere de o mie de metri dintr-un avion de marfa C-17. Cu toate acestea, bolul de pui-burrito pe care l-am gustat a fost mai bun decat majoritatea mancarii rapide. Chiar si orezul si-a pastrat forma si muscarea, datorita unei varietati speciale care a durat luni pana la izvor.

„Este hranitor doar daca il mananca”, a spus Moody, retinand oamenii de stiinta Gerber din anii saizeci si saizeci. Soldatii din testele sale de teren seamana foarte mult cu bebelusii in testele gustative. Se obosesc sa manance acelasi fel de mancare. Ei refuza sa manance unele lucruri chiar si cand le este foame. Au limite la ceea ce vor face pentru o masa. „Mergem mereu la razboi cu ratiile perfecte pentru ultimul razboi”, a spus Moody. „Incercam sa mergem inainte.” Armata de astazi este concentrata pe contra-insurgenta si echipele de expeditie mobila – echivalentul familiilor din microbuze si se aplica ingrijorari similare. matrimoniale fosani www.anthonyrobbinsproducts.tc Cat de greu este rucsacul meu? Care este cea mai hranitoare snack bar? Care este cel mai simplu container autoservire? In valoare de trei mese, ratiile de camp standard cantaresc putin sub cinci kilograme. Ratiile de „prima greva” pentru fortele de expeditie cantaresc aproximativ trei kilograme.

Sfarsitul logic pentru toate acestea este nutritia personalizata: fiecare in functie de chimia corpului sau. Ratiile de camp variaza de la treizeci si sase sute de calorii pentru soldatii obisnuiti pana la sase mii pentru alergatorii de armata sau patrulele de schi din Arctica. “Nu ai vrea sa introduci acelasi lucru intr-un jet de lupta pe care l-ai pus intr-un rezervor”, a spus Moody. Urmatorul pas este adaptarea ratiilor cu nutrienti pentru sarcini specifice: tirozina pentru o cunoastere imbunatatita, antocianine pentru repararea muschilor, calciu pentru ingrosarea oaselor. (Recrutele milenare sunt predispuse la fracturi de stres, a spus Moody, cadrele lor fiind trecute de la prea mult timp pe ecran.) Intr-o zi, in curand, soldatii se vor intoarce dintr-o patrula, vor descarca date de pe ceasurile lor inteligente si pastilele cu imprimare 3-D de nutrientii pe care si-au pierdut-o. Versiunea pentru copii nu va ramane mult in urma.

Cele doua campuri se apropie cel mai mult de convergenta in cockpit-urile avioanelor spion. Pilotii U-2 trebuie sa tina permanent o casca sub presiune, astfel incat sa nu poata folosi o lingura sau o furculita. Pentru a le mentine hranite pentru zboruri de pana la douasprezece ore, Directia de hranire a combaterii a conceput ceea ce arata ca niste tuburi mari de pasta de dinti. Lipiti duza intr-o priza de pe bord si se incalzeste ca o bricheta; lipiti-l in casca si puteti strecura mancarea calda in gura. „Cand le-am dezvoltat pentru prima data, am facut o multime de sondaje”, mi-a spus Jill Bates, coordonatorul senzorial al directiei. A strecurat doua randuri de mancare pe o farfurie, una bej si cealalta de culoare crem. „Si ne-am dat seama ca pilotii doreau mai multa textura si gura de gura acolo. Ideea ca luau o masa – nu doar barbatii adulti care mancau carne pura. ”

Randurile pareau mai pline de asteptat, dar nu eram pregatit pentru gust. matrimoniale consatnta flipflippen.info Imi imaginasem ceva de genul Plumpy’Nut, pasta nutritiva oferita copiilor infometati.



  • anunturi matrimoniale poze
  • matrimoniale in italia
  • anunturi matrimoniale viata libera galati
  • matrimoniale publicitate 24
  • matrimoniale 3 ro
  • pub matrimoniale
  • matrimoniale cu tel
  • oferte matrimoniale turda
  • matrimoniale casatorii femei galati
  • matrimoniale romania.ro
  • publi.ro matrimoniale
  • anunturi piatra neamt matrimoniale
  • matrimoniale elvetia barbati
  • anunturi pascani matrimoniale
  • matrimoniale corabia olt
  • matrimoniale 60 ani
  • matrimoniale femei singure bacau
  • matrimoniale barbati vaslui
  • site matrimoniale franta
  • cel mai mare site matrimoniale





Cu toate acestea, daca am inchis ochii si am uitat de tub, primul meu gust a fost de placinta cu mere – sau un simulacru rezonabil, cu bucati de crusta si fructe adevarate. A doua linie avea un gust de mac si branza de lux. Acesta a fost realizat cu ulei real de Gouda si trufa, a explicat Bates si margele minuscule de paste pastine: „Acesta este singurul fel prin care se poate strecura.” La fel ca celelalte alimente sub forma de tub pe care le-au dezvoltat – ciorba de tortilla, placinta cu tei de cheie, polenta cu branza si slanina – acestea erau mancaruri menite sa faca mai mult decat sa hraneasca. Acestea au fost concepute pentru a declansa amintiri de sens: pentru a apela la o bucatarie din Iowa, in timp ce un pilot a inconjurat desertul sirian la saptezeci de mii de metri.

„Anunturile mele pe computer nu ma cunosc deloc.” Desen animat de Bruce Eric Kaplan

Este o lectie pe care americanii o invata devreme si nu par sa uite niciodata – ca chiar si o replica a unei replici a unui lucru poate calma inima. Ca deseori este suficient un facsimil dur. De aceea avem Velveeta si margarina si suc de portocale din concentrat, shake-uri proteice si bauturi Soylent si smoothie-uri super-alimente, facute pentru alergatori si excursionisti sau doar oameni in graba. Cu totii mancam mancare pentru bebelusi acum.

Copiii mei au crescut de mult si se pot hrani singuri. Lucrurile ciudate pe care le-am fortat ca copii – kefirul de capra este mentionat mai des decat mi-as dori – par sa nu le fi rasturnat prea rau sau sa-si rasuceasca palatele in forme nevazute. Doi dintre ei chiar le place sfecla. Totusi, dupa cateva luni in curentul de cercetare a alimentelor pentru bebelusi, nu am putut sa nu am a doua ganduri. Le-am hranit corect? Sunt vina lor dietetica vina mea? S-ar fi consolidat oare o combinatie magica de creveti si tempeh elvetieni, vita hranita cu iarba si fructe de dragon bio

Mancarea ar trebui sa fie un confort pentru noi, dar este la fel de des o tortura. Si asa, intr-o dimineata in aceasta toamna, in speranta de a-mi limpezi capul de teorii si contra-teorii si de a obtine o idee despre cum mananca alti bebelusi, am mers la un stand de ferma african din Maine. Portland a fost un refugiu pentru imigranti de mai bine de patruzeci de ani, incepand cu vietnamezii si cambodgienii in anii saptezeci si saptezeci. matrimoniale cimpia turzii wademedicallegalconsulting.com In ultimii zece ani, un flux de refugiati au sosit din Sudan, Somalia si Republica Democrata Congo, printre alte tari, si o raspandire a pietelor africane a aparut pentru a le servi. Acest stand a reprezentat creierul unui grup numit Comunitatea Cultivanta, care a instruit fermierii imigranti sa creasca produse africane in Maine. Omul bantu somalian care a furnizat legumele a inchiriat o suprafata de sud-est de Lewiston, unde a crescut culturile pe care aceste mame le-au dorit cel mai mult:

In momentul in care am ajuns, o linie de femei se formase, majoritatea cu bebelusi in fantani sau carucioare. Mariam, djiboutianul bun, care a condus standul, le-a spus unora dintre mame ca vin, asa ca un grup dintre ele statea intr-o parte, mancandu-ma curios, cu mainile pe solduri sau cu pungi de verdeata. Patru erau din Congo, unul din Angola si unul din Somalia; toate erau imbracate pentru a iesi, in peruci si tesaturi elaborate si impletite cu machiaj. Am vorbit o vreme despre ce hranesc bebelusii lor si despre cum difera de ceea ce au mancat copiii lor mai mari in Africa – au imigrat cu totii in ultimii doi ani. Apoi mi-am facut planuri sa ii urmaresc pe trei sa gateasca pentru copiii lor. „Dar numai daca cumparati ingredientele!” mi-a spus o femeie congoleza infometata pe nume Rachel, cu impletituri lungi de cupru. “Asta necesita timp, stii!”

Rachel avea douazeci si noua de ani si studiase matematica in Kinshasa. Cand a fugit din Congo, in urma cu doi ani, dupa o criza guvernamentala asupra dizidentilor si protestatarilor studenti, a avut un baiat de opt ani si o fetita de cinci ani si a ramas insarcinata. Singurele vize pe care ea si sotul ei le-au putut obtine au fost pentru Ecuador, asa ca au zburat la Quito impreuna cu copiii si s-au indreptat spre nord, tara prin tara, pe jos si cu autobuzul, pana au ajuns in Laredo, Texas si li s-a acordat temporar. azil. Acum, ei erau in Maine, pe un continent extraterestru. Clima era atat de rece incat parea sincer ostila, iar guvernul era din ce in ce mai putin inclinat sa ii lase sa stea. Cel mai putin ce putea face era sa le hraneasca copiilor sai mancare de acasa.

A doua zi, am ales-o pe Rachel in apartamentul ei, in nordul Portlandului, si am mers la cumparaturi la o piata sudaneza din East End. In timp ce rataceam printre pungi de faina de fufu si fasole canara, sticle de ulei de palmier si sirop de sorel, Rachel si-a lovit fiica Soraya pe spate cu o patura. Soraya avea acum un an, cu ochii stralucitori si o privire de sanatate plina, ireprosabila. matrimoniale copii gay mb-llc.net Priveste cum mama ei arunca un cap de usturoi si niste ceapa galbena in carucior, apoi scoase un pescuit uscat deosebit de temut, negru de fum. Impreuna cu frunzele de amarant si vinetele pe care le-a cumparat de la standul de la ferma, acestea au fost ingredientele cheie ale unuia dintre preparatele sale congoleze preferate, lenga-lenga .

„Chiar si asta, cu niste peste si rosii, este formidabil”, Mi-a spus Rachel, in spatele apartamentului ei. Taia un ardei verde intr-o tigaie de ceapa si cuisoare intregi de usturoi care se faceau pe foc. Ea a adaugat vinetele decojite si cubulete si cateva prazuri feliate, apoi a verificat frunzele de amarant in care fierb langa ele, moale ca si sferturile de miel. Peste camera, Soraya a fost trantita pe canapea. Urmarea un desen animat al unei mame care isi legana copilul, cantand: „Hush, micutule, nu spune niciun cuvant”. Rachel arunca o privire spre ea, apoi masa vinetele inmuiate pe oala cu o lingura de lemn. A turnat legumele sarate in verdeata clocotita, a picat in doua cuburi de bouillon si pestele afumat, dezosat, dar nu a pieliti si a taiat-o in doua rosii intregi. Apoi a acoperit oala si a pus-o la foc mic.

Hranirea copiilor nu este biologie moleculara; pur si simplu se simte uneori. Dieta perfecta este o tinta atat in ​​miscare, cat si in retragere, ochiul taurului micsorandu-se in departare. Recomandarile dietetice recomandate pentru calorii si nutrienti, eliberate pentru prima data de Consiliul National de Cercetare in 1941, au fost considerate prea permisive in 1994. Ultimele versiuni, denumite Aporturi de referinta dietetica, includ, de asemenea, niveluri adecvate, medii si tolerabile de nutrienti – inca trei numere pentru parintii sa tina cont. Si in fiecare an pare sa aduca mai multe suplimente pentru obsesie: probiotice, fitonutrienti, antioxidanti, adaptogeni. „Avem solide la o stiinta”, promite site-ul web Yumi pentru bebelusi. Doar daca.

Fara indoiala, intotdeauna este ceva mai bun pentru bebelusi sa manance. fete de maritat matrimoniale feldfire.net Dar sunt creaturi rezistente, pentru tot felul lor. Orice dieta buna, variata, le va trece, iar componentele nu sunt greu de realizat: o leguma de culoare verde inchis, o leguma portocalie, un carbohidrat si o proteina pentru fier si vitaminele B. Un singur ou sau o jumatate de cana de lapte, de doua sau trei ori pe saptamana, poate fi diferenta dintre un copil sanatos si unul subnutrit, mi-a spus Mutinta Hambayi, nutritionist senior cu Programul alimentar mondial, la Roma. „O mama mi-a spus:„ Cand ai o gaura de soarece si sunt sapte bebelusi acolo, pot sa-i hranesc un copil in fiecare zi! ” Se numesc alimente pentru foame, dar nu sunt. Sunt alimente pe care tarile le-au adaptat la consum. ” In Zambia, unde Hambayi a crescut, oamenii mananca omizi; in Kenya, termite; in Uganda, furnicile zburatoare; in Cambodgia, paianjeni. „Oamenii considera dezgustator, dar sunt dintr-o tara fara lac”, a spus Hambayi. “Am avut aceeasi reactie cand am vazut creveti.”

S-a dovedit ca bebelusii au o idee despre ceea ce este bine pentru ei. Bebelusii „intarcati de sine”, care se descarca cu piure si pur si simplu mananca pe mancarea parintilor lor, tind sa fie mai slabi si mai sanatosi decat cei crescuti pe mancarea pentru bebelusi. Dar numai daca parintii lor mananca singuri mese sanatoase. Si acolo e captura. Dieta americana obisnuita este atat de abisala, mi-a spus Amy Bentley, ca majoritatea bebelusilor sunt mai bine sa manance alimente comerciale pentru bebelusi: „Vor primi mai multe si o varietate mai mare de fructe si legume decat cei hraniti de masa familiei.” Pentru a invata sa ne hranim copiii, trebuie sa invatam sa ne hranim.

Lenga-lenga lui Rachel era ca si cum n-ar fi vazut vreodata mancare pentru copii. Era plin de ceapa si usturoi si ardei verde amar. Avea vinete de vin si praz, care ar putea oferi unui bebelus gaz. Era sarat din bouillon – tot restul familiei il manca si – si departe de dulce. gai matrimoniale inquiryxpress.info In momentul in care a fost gatit, era un terci de culoare verde groasa, intepator cu peste afumat si plante sulfuroase. A facut ca kale sa arate ca niste bomboane de Craciun. Si totusi, cand Rachel a adus un bol din ea catre Soraya de pe canapea, a sarit in sus si in jos si a infipt mainile.

„Cu bebelusii cu adevarat mici, nu este vorba de placere sau nu de placere”, imi spusese Susan Johnson. „Daca vor sa manance, vor manca”. Aceasta este cea mai izbitoare constatare a Studiului Bunelor Gusturi. In video dupa video, bebelusii gadila sau isi pun buzele dupa primul gust de kale. Dar cand li se ofera o a doua lingura, oricum o mananca. “Este uimitor ca se descurca, dar o fac”, a spus Johnson. „Se pare ca exista aceasta fereastra de oportunitati intre sase si noua luni – poate chiar douasprezece luni – unde sunt doar interesati de mancare. Si asta ii predispune la o alimentatie sanatoasa. Sunt ca niste pasari de copil. Nici nu conteaza daca le place. Ei incearca doar. ”

Soraya tresari putin si arunca o privire spre televizor. Ea clatina din cap si se agata de o punga goala Cheetos de pe canapea. Lingura plutea spre ea acum, umpluta cu acele lucruri mirositoare si familiare din vas. S-a uitat la mama ei cu ochii largi, inrutabili si si-a deschis incet gura. public 24 cluj matrimoniale globaltalknetwork.biz