Nu confunda Boviste cu ciupercile mortale

Panat ca un snitel sau in gulas – Boviste poate fi folosit in multe feluri in bucatarie. proaudioguide.com Dar atentie: ciupercile delicioase au doppelgangeri care pun viata in pericol. biotechserviceinc.com

Unele Boviste sunt gustoase si sunt bune pentru gratar si preparate cu ciuperci. topswisshotels.com Dar atentie: exista si soiuri necomestibile sau chiar otravitoare. z4e.nundinaeco.com Iti vom spune pe care le poti lovi si de care ar trebui sa nu tii mainile. spencer.mealslikemoms.com

Ce boviste sunt comestibile?

Riesenboviste sunt bovis moi si apartin ciupercilor comestibile. www.hopegroup.com Sunt comestibile cand sunt inca tineri, deci sunt tari si albe la interior. screenactorguild.com Cand bovinele gigantice se coc, corpul fructifer alb se schimba si se transforma intr-o minge maronie care se deschide si elibereaza spori. man.jpn-sex.com Bucatarii taie chiftele gigantice de bovine in felii mari si le fac paine sau proceseaza ciupercile intr-un gulas. www.cakemonster.com

Colectionarii neexperimentati ar trebui sa recolteze numai bovite gigantice. wrgrace.biz Ciupercile mari sunt destul de usor de distins de alte ciuperci care pot fi periculoase pentru oameni. jackfrench.net  

Riesenbovist: Ciupercile mari pot cantari peste un kilogram. www.finediningclub.com (Sursa: Dietmar Kruger)

Unde gasesc Boviste comestibile?

Bovistii giganti comestibili sunt saprobionti, asa ca se hranesc cu material organic mort. www.supportteam.com Se dezvolta pe pasuni si alte soluri bogate in nutrienti. swellprediction.com Puteti gasi Boviste din iunie pana in noiembrie. www.98-shop.com

Risc de confuzie cu ciupercile otravitoare

Inainte de a ecloziona ciupercile tinere , ele arata destul de asemanatoare cu Bovists. www.geekjc.com O incizie de control si o privire in interiorul ciupercii pot oferi claritate. m.shopinaustin.net Acordati o atentie deosebita aici: consumul de doar cateva grame de ciuperca verde poate fi fatal. ygi.nebraskalottery.org



  • active news
  • fall guys
  • ministerul afacerilor externe
  • rihanna
  • table
  • somproduct
  • cehia keno
  • therme bucuresti
  • corfu
  • bookzone
  • facebook conectare
  • vegis
  • licitatii porumbei
  • mfinante
  • bcr 24
  • farmacia tei
  • 9gag
  • ion dichiseanu
  • adblock
  • cizme dama





 

Ciuperci capsicum: nu le confunda cu Bovists! Chiar si cantitatile mici pot fi fatale pentru oameni. cocodot.com (Sursa: Dietmar Kruger)

Colectionarii pot cu puffballs usor Staublingen confundat, nu toate sunt comestibile. www.forum-turystyczne.pl O privire superficiala de sus nu este adesea suficienta pentru a distinge ciupercile – trebuie sa le indepartati de pe pamant si sa le examinati complet.  

Intoxicarea cu ciuperci: recunoasterea simptomelor si actionarea corecta

Puteti recunoaste fulgii pe partea inferioara a corpului fructifer, care are forma unei tulpini. Cu toate acestea, numai expertii pot identifica in mod fiabil ciupercile pentru tine – de exemplu, in drumetii cu ghid sau pe cursuri.

Bovistas cu coaja tare, cum ar fi bovistus de cartofi cu coaja groasa, sunt otravitoare si pot fi rapid confundate cu trufele . Bovii tineri de cartofi sunt maro deschis si alb in interior, interiorul exemplarelor mai vechi devine negru si mai tarziu se transforma in spori. Ele cresc in simbioza cu copacii si pot fi adesea gasite pe marginea drumurilor.

Boviste de cartofi: Datorita culorii si structurii suprafetei, seamana cu cartofii. (Sursa: Andreas Kunze)

Informatii importante pentru colectionari

Nu mergeti singur la vanatoare de ciuperci, este mai bine sa va alaturati unui tur ghidat. Pentru ca chiar si cu o carte de identificare poate fi confundata cu ciuperci foarte otravitoare. Lasati-va sfatuit de experti autorizati. Puteti gasi un expert in ciuperci in zona dvs. prin acest link.

  • Calendarul ciupercilor: cand puteti colecta ce ciuperci
  • Curatarea perfecta a ciupercilor:  asa spalati chanterele fara a-si pierde aroma
  • Prelungirea termenului de valabilitate: Adesea facem acest lucru gresit cu ciupercile

 

Societatea Germana pentru Micologie (DGfM) avertizeaza in mod expres pe pagina sa de pornire: „Colectati doar ciuperci pe care sunteti sigur ca le cunoasteti. Numai cand sunteti sigur, dupa determinarea repetata a cunostintelor, va ganditi la tigaie”.  

Practic, atunci cand aveti indoieli, este mai bine sa lasati o ciuperca in picioare si sa nu va asumati niciun risc.

Surse folosite:

  • Cercetare proprie
  • Societatea Germana de Micologie