Locuirea in: orase cu mancare excelenta

Mancarea este o atractie puternica – calatorii gurmanzi vor calatori in larg pentru a gusta localul, neobisnuitul si autenticul. Si in timp ce fiecare tara are propriile feluri de mancare, unele orase sunt cunoscute in special pentru abundenta lor de restaurante de calitate; dragostea pe care o au locuitorii lor pentru a lua masa; si accesul la produsele si specialitatile locale. Aceste cinci orase, luate din listele de mancaruri din publicatii, inclusiv Travel and Leisure si The Guardian, pot fi foarte diferite intre ele – dar au un lucru in comun: foamea de bucatarie delicioasa.

New York

New York este, fara indoiala, un oras alimentar cu o capitala F. Deschiderile restaurantelor sunt aici un sport de sange, iar cultul personalitatii in jurul bucatarilor, restauratorilor, criticilor si bloggerilor creste in fiecare an, cu adepti devotati si infuriati in parti egale. . Acesta este locul pentru mese rafinate si mancaruri etnice; pentru bucatarii cu stele Michelin si bucatarii de linie care viseaza sa deschida standuri de hot dog pentru gourmet; pentru bucataria clasica franceza si mancarea pentru barba din Brooklyn, tipul de restaurante care folosesc cuvinte precum meniu artizanale, mici si locale. Tendintele alimentare se amplifica si se inmultesc in New York – de la degustarea mesei doar in meniu in locuri precum Atera si Blanca la bucataria nordica noua la Aska – in timp ce populatia multiculturala inseamna ca galuste, sunca spaniola vindecata si gnocchi din lapte de oaie pot fi adesea gasite pe o raza de 10 blocuri una de cealalta.

Piata imobiliara din New York si-a scos mult timp de pe urma crizei economice de acum cativa ani si este piata vanzatorilor, deoarece exista atat de putin inventar. Aprovizionarea in Manhattan a scazut cu 12,3% in ultimele trei luni, iar agentii imobiliari acopera cartiere ravnite precum West Village si Chelsea) din Manhattan si Cobble Hill si Brooklyn Heights din Brooklyn cu pliante si carduri, indemnand vanzatorii sa-si puna apartamentele si apartamentele de vanzare. Casele deschise sunt impachetate, razboaiele de licitatie s-au intors si ofertele in numerar peste pretul cerut sunt norma, preturile fiind in medie de 1,7 milioane de dolari pentru un apartament cu doua dormitoare in Manhattan si 503.000 de dolari pentru acelasi in Brooklyn.

Piata de inchiriere are, de asemenea, un inventar foarte redus. In prezent, chiria lunara medie in Manhattan este de 4.406 dolari pentru un apartament cu doua dormitoare intr-o cladire fara porti.

Array

Chiria medie pentru un apartament similar cu doua dormitoare in Brooklyn este de 3.185 USD pe luna.

  • Eater: ultimele deschideri de restaurante, recenzii si stiri de bucatar
  • Articol asociat: Locuirea in … New York

Lyon

Acest oras din estul Frantei este capitala indiscutabila a gastronomiei galice datorita bogatei sale traditii culinare si a chefului iconic Paul Bocuse, ale carui restaurante, scoala culinara si influenta asupra lumii culinare si a altor maesti bucatari sunt imense. Bocuse d’Or din ianuarie, in care bucatarii din 24 de tari concureaza pentru o medalie de aur, este ca Olimpiada si Cupa Mondiala intr-un singur eveniment bienal alimentar. In plus, un numar de protejati ai lui Bocuse au restaurante in si in jurul orasului, cu mai multe stele Michelin pe ele.

Insa calatorii epicurieni din lume sunt atrasi si de bouchoni -urile luminoase din Lyon (restaurante casual), precum Cafe des Federations, quenelles -urile cu greutate in pana ale orasului (un tip de galuste) si diversele bucati de porc care se umplu, se prajesc si se intorc inventiv. in pate si carnati.

Multe dintre cele mai bune restaurante si bouchoni se afla in Presqu’ile, cartierul central care cuprinde arondismentele 1 si 2 si se afla intre raurile Rhone si Saone. Acestea, impreuna cu arondismentul 6 (in special langa Parc de la Tete d’Or), sunt unele dintre cele mai dorite zone, cu apartamente mari, magazine si restaurante. Vieux Lyon, cea mai veche parte a orasului, care include arondismentul 5, este, de asemenea, populara, cu strazile sale inguste si cladirile istorice. „Este cea mai romantica parte din Lyon”, a spus Stanislas Limouzi, agent imobiliar din oras. “Este foarte turistic, cu baruri si restaurante bune, si este o zona frumoasa in care sa traiesti pentru o perioada scurta de timp.

” Un apartament de 70 mp in Presqu’ile se vinde cu aproximativ 280.000 pana la 310.000 de euro si se inchiriaza cu aproximativ 1.000 de euro pe luna. In arondismentul 5, un apartament de aceeasi dimensiune se vinde cu peste 260.000 de euro si se inchiriaza cu aproximativ 900 de euro pe luna. Potrivit lui Limouzi, piata a incetinit recent, dar preturile raman constante, iar piata de inchiriere este foarte activa.

Chiar la nord de Lyon, casele din satul Saint-Cyr-au-Mont-d’Or sunt populare printre expatriati, la fel ca si satul Le Bois d’Oingt din regiunea Beaujolais din apropiere. „Le Bois d’Oingt este la aproximativ 30 de minute de Lyon si este un loc foarte bun pentru iubitorii de natura si vin”, a spus Limouzi. Preturile pentru o casa de 150 mp in satele apropiate de Lyon variaza de la 600.000 la 700.000 de euro, iar chiria este de aproximativ 1.700 de euro pe luna, in timp ce in Le Bois d’Oingt preturile sunt de 350.000 la 400.000 de euro, iar chiria este de aproximativ 1.200 de euro pe luna.

  • Le Progres: cotidian care acopera Lyon si regiunea Rhone-Alpes
  • Articol asociat: Mini ghid pentru cumparaturi in Lyon

Tokyo

Din 2010, restaurantele din Tokyo au primit mai multe stele Michelin in fiecare an decat cele din Paris sau New York, facandu-l capitala gourmet a lumii. Bucatarii din Tokyo urmeaza o traditie de gatit cu produse locale, sezoniere si fructe de mare proaspete, pe care le folosesc in avantajul lor. Orasul gazduieste, de asemenea, parcuri tematice alimentare, cum ar fi Gyoza Stadium si Ice Cream World, distribuitoare automate pline cu conserve de bauturi de cafea si, probabil, mai multe mofturi alimentare decat oriunde altundeva in lume (astazi clatite, maine ar putea fi icre de cod). Oamenii vor sta la coada ore intregi pentru a manca la Sushi Dai si Daiwa Sushi in faimoasa piata Tsujiki sau vor merge la Takashimaya depachika (sala de alimente) pentru cea mai recenta patiserie franceza. De la carne de vita waygu la un castron de ramen, de la un izakaya familiar(pub) la cel mai exclusivist restaurant cu sushi, locuitorii din Tokyo au o multime de alegeri la orice buget.

Cele mai populare cartiere pentru expatriati sunt Omotesando in sectia Shibuya, Azabu, Hiroo si Roppongi in sectia Minato si Daikanyama si Nakameguro in sectia Meguro. Nu exista restrictii cu privire la cumpararea de proprietati de catre straini in Japonia, dar majoritatea expatilor aleg sa inchirieze. In timp ce piata imobiliara din Tokyo se confrunta in prezent cu unele executari silita si interes crescut de la cumparatorii care cauta proprietati de investitii, piata de inchiriere a orasului este una dintre cele mai scumpe din lume si este cel mai bine navigata cu un agent imobiliar experimentat. Chiria medie lunara pentru un apartament de 77 mp, cu doua dormitoare in Shibuya este de 324.875 yeni, in timp ce in Meguro, un apartament de 94 mp, cu doua paturi, se inchiriaza 358.875 yeni pe luna. Un 95mp, doua paturi in Roppongi costa 386.983 de yeni pe luna. Costul mediu pentru cumpararea unui apartament in Tokyo este de 39,2 milioane de yeni.

  • Jurnal alimentar Tokyo: blog de expat si recenzii la restaurante din oras cu fotografii minunate de mancare
  • Articol asociat: Mini ghid pentru viata de noapte din Tokyo

Oaxaca

Situat in sud-vestul Mexicului, orasul Oaxaca este casa de inalta bucatarie a tarii. Culturile indigene din regiune, cum ar fi zapotecii, unul dintre popoarele precolumbiene din aceasta zona si diversele zone in crestere au creat multe traditii culinare diverse. „Oaxaca are multe feluri de mancare unice care nu se gasesc in alta parte a tarii, cum ar fi tejate [o bautura din porumb si cacao], tlayuda[farfurie de tortilla prajita] si, bineinteles, cele sapte alunite ”, a spus Alvin Starkman, coproprietar al Oaxaca Culinary Tours. Alunita – un sos care foloseste multe ardei iute si chiar ciocolata – este cel mai faimos export din Oaxacan. Ciocolata poate fi gasita in multe forme in tot orasul, iar pietele in aer liber sunt pline de produse locale, cum ar fi flori de dovleac, porumb, ardei si branza. Bucatarii inspirati de mancarea si cultura locala au deschis restaurante stelare, inclusiv La Biznaga, un templu pentru mancarea lenta si Pitiona, deschis de Jose Manuel Banos Rodruiguez, un bucatar din Oaxacan care s-a antrenat sub Ferran Adria la El Bulli.

In jurul Zocalo, piata principala a orasului, centrul istoric al Oaxaca este asezat intr-un model de retea si este o zona populara in care sa traiesti. Preturile locuintelor sunt ridicate, asa ca multi oameni cauta sa inchirieze in Zocalo si in cartierele din apropiere, cum ar fi De Jalatlaco la est si Reforma si Xochimilco la nord, unde chiriile lunare pentru o camera cu doua camere variaza de la 3.500 pesos la 10.000 pesos. Casele din centrul istoric se vand cu peste 3,5 milioane de pesos.

La periferia orasului, San Felipe del Agua este o zona populara pentru construirea de case moderne, dar scumpe. „Costurile terenurilor si ale casei sunt extrem de mari in San Felipe”, a spus Starkman. “Zonele Colonia Loma Linda, Ejido Guadalupe Victoria, Tlalixtac de Cabrera si San Andres Huayapam au o valoare buna si sunt excelente pentru aer curat, siguranta si securitate si sunt la mai putin de 20 de minute de mers cu masina pana in centrul orasului.” Loturile sunt de la 2.000 la 6.000 de pesos pe metru patrat (un lot de dimensiuni bune este de aproximativ 770 mp), iar constructia costa de la 7.000 la 8.000 de pesos pe metru patrat.

  • Oaxaca Times: ziar in limba engleza care acopera stiri, restaurante si evenimente
  • Articol asociat: Guadalajara pe o farfurie

Singapore

Acest oras-stat ia foarte in serios starea mancarii si a mesei sale: guvernul o promoveaza, locuitorii o dezbat si toata lumea mananca foarte bine. Bucataria din Singapore este rezultatul amestecului delicios de culturi chinezesti, malaiene, indiene si eurasiatice care se amesteca aici, iar singaporeenii isi au locul preferat pentru orez de pui, crabi sau laksa (o supa fierbinte si picanta). „Suntem o natiune de alimente complete”, a spus Carole Ann Coventry, directorul agentilor imobiliari din Coventry si Seah. „Vom calatori kilometri pentru mancare locala buna”. Centrele de ambulanti (terenuri de hrana) sunt temple catre mancarea de strada, unde ziua sau noaptea, meseriasii coboara pe colportorii lor preferati, care servesc gratare si wok-uri. (Exista chiar si o aplicatie ieat hawker pentru a va ajuta sa localizati delicatetea pe care o doriti.) Summitul anual World Gourmet din aprilie si Singapore Food Festival din iulie atrag cei mai buni bucatari si bucatari din lume, in timp ce tinerii bucatari creeaza destinatii de luat masa interesante, cu tarabe de ambulanti. si restaurante precum Saveur, Wild Rocket si Immigrants Gastrobar.

Majoritatea internationalilor care se muta in Singapore inchiriaza, deoarece strainii nu au dreptul sa cumpere proprietati decat daca sunt rezidenti permanenti (desi nu exista restrictii la cumpararea de apartamente). In prezent, piata de inchiriere din Singapore se mentine constanta, a spus Coventry, adaugand ca „exista mai multe spatii de cazare disponibile in Central Business District [CBD], care este popular printre tinerii profesionisti”. Langa CBD si strada comerciala principala din districtele Orchard Road 9, 10 si 11 continua sa fie populare, iar chiria medie in aceste zone pentru un apartament cu doua paturi este de 4.500 pana la 5.500 de dolari Singapore pe luna. Scolile internationale sunt de obicei situate la marginile insulei si familiile cu copii se muta adesea pentru a fi aproape de ele.

  • Miss Tam Chiak: recenzii, restaurante si retete de la un chinez din Singapore
  • Articol asociat: Locuirea in … Singapore