Ghid de buget si explozie la Roma

Cand sunteti la Roma, nu faceti cumparaturi in supermarketuri si nu mancati fast-food. Evitati turistii si faceti asa cum fac romanii: faceti cumparaturi in delicatese si piete, beti beri artizanale, mancati cea mai buna pizza, gelato si bucataria celor mai buni bucatari din Roma.

Bugetul pranzului : Trattoria de familie Da Cesare serveste toate clasicele, de la rigatoni alla amatriciana (paste cu slanina, ceapa, rosii si branza de capra) sau gnocchi, ambii 10 EUR, pana la scottadito la gratar (cotlet de miel), 13 EUR. Finalizati cu ricotta si tarta de pere, 6 €. (ristorantecesare.com)

  • Articol asociat: O seara in Roma

Roscioli este adresa de mancare preferata a Romei. Cumparati un picnic sau bunatati pe care sa le luati acasa, cum ar fi salumi lucrate manual, sau mancati si bucurati-va de produse impecabil fabricate in feluri de mancare, cum ar fi salata de anghinare sau carbonara, ambele 15 € si tiramisu, 11 €. Vinuri la pahar de la 5 €.

Array

(salumeriaroscioli.com)

Blowout: Camerele boltite ale lui Il Sanlorenzo sunt cadrul pentru cele mai proaspete fructe de mare din Roma, aduse direct de la pescarii locali din insula Ponza. Probati spaghete cu arici de mare, 25 €, si captura zilei coapte in sare, 10 € / 100g. (ilsanlorenzo.it)

Bugetul cinei : Chef Luigi Nastri profita la maximum de ingredientele mediteraneene in restaurantul sau Settembrini. Comandati risotto de lamaie cu calmar si lemn dulce, 16 € sau paste cu leguminoase si creveti, 12 € a la carte sau ca parte a cinei sale cu cinci feluri de mancare cu fructe de mare, 55 €. (ristorantesettembrini.

it)

L’Arcangelo ofera arome clasice romane intr-o trattorie rafinata langa Piazza Cavour. Nu ii poti bate tonnarelli-ul cu pecorino si piper negru, 15 EUR, sau calmar la cuptor si pancotto picant (supa de paine) cu ciocolata amara, 22 EUR. (Via Giuseppe Gioacchino Belli 59; 00 39 06 3210992)

Blowout: Il Pagliaccio ofera unele dintre cele mai imaginative alimente din oras. Meniu a la carte de la 35 EUR sau meniuri cu mai multe feluri de mancare la 135 EUR si 155 EUR, cu mancaruri precum sepie si dim sum de fasole cu caracatita. (ristoranteilpagliaccio.com)

Bugetul bauturilor : Il Goccetto este o enoteca (magazin de vinuri regional) langa piata Campo dei Fiori, oferind o gama de vinuri alese cu imaginatie la pahar, de la 4 la 18 euro sau la sticla. Branzeturile facute manual si carnea intarita completeaza vinurile. (Via dei Banchi Vecchi, 14; 00 39 06 6864268)

Bir e Fud, un bar cu atmosfera si cult din districtul artistic Trastevere prezinta peste treizeci de beri artizanale din Italia, de la 5 EUR. Se potrivesc perfect cu pizza cu care au fost imperecheati, de la 12 EUR, si cu chipsurile taiate manual. (Via Benedetta, 23; 00 39 06 5894016)

Blowout: barmanul preferat al Romei, Pino Mondello, si bucatarul-sef Luigi Nastri au preluat Barul Giolitti pentru a crea cafeneaua Settembrini. Acesta este locul pentru cocktailuri precum Cynaroni, 8 EUR sau sampanie, de la 9 EUR. (Via Settembrini 19-23; 00 39 06 97610325)

Buget hotel : Rezervati cu mult timp inainte pentru La Piccola Maison, un mic B&B cu linii curate, intr-un palat din secolul al XIX-lea, langa buticurile glamour si cafenele Via Veneto. Dublu de la 70 €. Mobilierul sau in tonuri palide si designul rar ofera un ragaz binevenit de viata plina de culoare plina de jos, la cativa pasi de Fantana Trevi de la La Dolce Vita. (lapiccolamaison.com)

Daca va place o retragere linistita dupa o zi printre multimile de turisti, Villa Urbani este un B&B intim intr-o vila art nouveau de pe dealul Trastevere. Casa luminata are mobilier modern si Wi-Fi gratuit, dubland de la 100 EUR. (villaurbani.it)

Blowout: Residenza Canali ai Coronari ofera camere linistite intr-un palat de epoca, mobilat cu antichitati. De aici puteti iesi in Piazza Navona pentru o pahara de noapte sau un gelato. Dublu de la 189 €. (residenzacanali.com)

Buget obligatoriu : masa de pranz in cafeneaua MAXXI, muzeul arhitectului Zaha Hadid din secolul 21 si cea mai buna cladire noua a Festivalului Mondial de Arhitectura din 2010. Alegeti dintre meniurile locale sau cu un nivel scazut de cal: paccheri cu macrou, 10 EUR sau ciorba si legume coapte in hartie, 14 EUR. (fondazionemaxxi.it)

Intr-o piazzetta din spatele Piazza Navona se afla cea mai buna inghetata din Roma, Gelateria del Teatro, in Via San Simone. Salvie si piersica, pere si caramel, susan sau banana – cerul intr-un con, de la 3,50 €. (Via di San Simone 70; 00 39 06 45474880)

Blowout: Unde este mai bine sa-ti arunci banii decat piata fermierilor Mercato San Teodoro, deschisa sambata si duminica. Cumparati branzeturi din regiunea Lazio, uleiuri de masline si fructe si legume. (mercatocircomassimo.wordpress.com)

Articolul „Ghidul bugetului si exploziei catre Roma” a fost publicat in parteneriat cu revista BBC Olive.