Gatitul somonului la cuptor: sfaturi de preparare + 3 retete

De acord si cititi mai departe

Pentru a spune aceasta poveste, echipa noastra editoriala a selectat un videoclip care completeaza articolul in acest moment. us.member.uschoolnet.com

Folosim JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. www.city.mino.gifu.jp pentru a reda videoclipul . www.topmudsites.com Puteti gasi mai multe informatii despre JW Player in politica noastra de confidentialitate. www.cheapassgamer.com

Inainte de a afisa videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. whois.zunmi.com Va puteti revoca oricand consimtamantul, de exemplu in managerul nostru de protectie a datelor. admin.kpsearch.com

Mai multe informatii pot fi gasite in declaratia noastra de protectie a datelor. chatbots.org

Cum prepar somonul la cuptor?

Avantajul de a va pune pestele in cuptor este ca este expus la caldura constanta si se gateste mai uniform . www.diablofans.com Cu toate acestea, este mai dificil sa urmariti acest proces in timpul gatirii si se poate intampla rapid ca somonul sa ramana prea mult timp in cuptor . www.practicalmachinist.com Prin urmare, ar trebui sa urmariti foarte bine ceasul. www.stone-export.com Urmatoarele sfaturi sunt de asemenea utile:

  1. Mai intai, uscati fileurile de somon cu putina hartie de bucatarie. www.nozokinakamuraya.com Ungeti apoi pestele cu putin ulei sa fie complet acoperit – acest ulei il protejeaza mai bine de caldura uscata a cuptorului . koloboklinks.com Sare si pipereaza pestele. ww4.cef.es Apropo: gatiti intotdeauna fileuri  cu pielea  si pur si simplu indepartati pielea dupa preparare daca sunt servite intregi. ads.scena.org

  2. Puneti pielea in jos intr-o tava de copt care a fost unsa sau tapetata cu hartie de copt, astfel incat orice lichid sa poata fi prins. www.boosterblog.com Daca este necesar, acoperiti matrita (nu pestele in sine) cu folie de aluminiu ca protectie termica. www2.golflink.com.au

    Alternativ, puteti gati pestele intr-un tub de prajire sau il puteti pune intr-un pergament legat de hartie de copt pe o tava . crm.abit.org.br



    • protv plus
    • piercing
    • loredana groza
    • incidenta
    • curtea de apel timisoara
    • in cuiul catarii
    • flowers
    • utorrent
    • mozilla firefox
    • compari.ro
    • stiri brasov
    • tabel trigonometric
    • glume amuzante
    • ziare
    • ty
    • coin master free spin
    • scaun birou
    • femei
    • papillon
    • cazare busteni




  3. Sfat suplimentar: un strat de sos (facut din iaurt, mustar, miere si marar, de exemplu), pe care il aplicati pe fileuri inainte de coacere , protejeaza si pestele de uscare . www.wrasb.gov.tw Un alt avantaj: pestele capata si mai multa aroma. shop.hahanoshizuku.jp

  4. Temperatura cuptorului si timpul de preparare depinde de grosimea file dvs. rank.2style.net somon : Pentru subtire bucati normale, conta pe 15 pana la 20 de minute la 180 de grade (sus / caldura de jos este cel mai bun). Gatitul la o temperatura de numai 80 de grade este si mai bland , dar si mai obositor – somonul dureaza apoi aproximativ 45 de minute (in functie de greutate), dar exista foarte putine proteine ​​si ramane deosebit de suculent.

Fotografie: zeleno / iStock

Nu prea uscat, nici prea crud: cand se gateste somonul la cuptor?

Cand scoateti pestele din cuptor, cel mai bine este sa-i verificati punctul de fierbere cu o furculita. Daca se descompune usor in segmentele sale musculare individuale si daca este inca putin sticloasa la mijloc, atunci este gata.

Citeste si: Cele mai bune sfaturi pentru a gati alte tipuri de peste la cuptor

Puteti lua si un termometru la indemana: temperatura miezului somonului ar trebui sa fie de maximum 60 de grade – ideala este de 52 pana la 55 de grade , astfel incat sa nu fie prea uscat.

Apropo: O reteta deosebit de delicioasa de somon cu legume sunt pachetele noastre legate rapid cu sparanghel verde (dar pot fi preparate si cu alte legume. Trebuie sa le incercati!

Cat dureaza fileul de somon congelat la cuptor?

Nu aveti un file proaspat la indemana, dar doriti sa folositi alimentele congelate? Asta desigur nu este o problema! Chiar si somonul TK poate fi de minune in cuptor pentru a gati si apoi poate avea un gust la fel de bun. Tot ce trebuie sa faci cu pregatirea este urmatorul:

  • Daca utilizati somon congelat, timpul de gatire va fi cu aproximativ 10 minute mai lung . Pune pestele la cuptor pentru 25-30 de minute la 180 de grade (caldura sus/jos), in functie de grosime si cat de sticlos trebuie sa fie in interior.

  • Clatiti fileurile in putina apa rece inainte pentru a indeparta cristalele de gheata. Apoi uscati si ungeti si asezonati asa cum este descris mai sus. Nu exista alte abateri in pregatire.