Este agricultura subterana viitorul alimentelor?

Este agricultura subterana viitorul alimentelor?

(Credit de imagine:

Kwon Moon

)

O ferma subterana aflata adanc in interiorul unei statii de metrou sud-coreeana poate debloca secretul durabilitatii alimentare.

M

Peste sapte milioane de pasageri circula in fiecare zi cu sistemul de metrou din Seul. Dar, din septembrie 2019, cei care coboara in subteran la statia Sangdo din oras si imping prin poarta biletelor se intalnesc cu un site neobisnuit: in spatele unei fatade cu panouri de sticla, lastari cu frunze, muguri si microgreen au rasarit sub luminile LED stralucitoare ca parte a unei ferme subterane, organice.

Array

Conceptul, cunoscut sub numele de Metro Farm, foloseste tavi de cultura hidroponice si o retea tehnologica automata pentru a controla temperatura, umiditatea si nivelurile de CO2 ale ecosistemului subteran. Rezultatul este o ferma „verticala” extrem de productiva, care produce aproximativ 30 kg de legume pe zi, la o rata care este de 40 de ori mai eficienta decat agricultura traditionala. In cafeneaua alaturata, pana la 1.

000 de clienti pe zi achizitioneaza acum salate, piureuri si flori comestibile cultivate alaturi intr-o operatiune completa de seminte la masa.

Ferma subterana de metrou din Seul

Potrivit Farm8, start-upul tehnologic din spatele proiectului subteran, Sangdo Station este doar prima dintre numeroasele intreprinderi agricole durabile pe care compania spera sa le introduca in Coreea de Sud. Compania considera ca, prin dezvoltarea acestor proiecte de inalta tehnologie in zonele cu densitate mare, consumatorii vor cheltui mai putin pe costurile transportului alimentelor, emisiile de C02 asociate livrarii de alimente vor scadea si oamenii vor avea o alternativa durabila, pe tot parcursul anului, la culturile din ce in ce mai afectate de poluarea si schimbarile climatice.

Farm8 spera sa isi extinda ferma pilot la alte trei statii de metrou din Seul la sfarsitul acestui an. Daca va avea succes, proiectul inovator ar putea oferi nu numai o solutie mai durabila agriculturii urbane, dar are si potentialul de a fi lansat in medii in care agricultura traditionala nu este fezabila, cum ar fi deserturile si climatele arctice.

Acest videoclip face parte din lista de redare Future Reel de la BBC Reel.

Alaturati-va mai mult de trei milioane de fani ai BBC Travel placandu-ne pe  Facebook sau urmariti-ne pe  Twitter  si  Instagram .

Daca ti-a placut aceasta poveste,  inscrie-te la buletinul informativ saptamanal bbc.com  numit „Lista esentiala”. O selectie selectata de povesti de la BBC Future, Culture, Worklife si Travel, livrate in casuta de e-mail in fiecare vineri.