De ce americanii adora boabele antice?

AFP pentru drepturile de imagine

Ti-ar placea sa gusti grauntele daunatoare care se gasesc in mormantul regelui Tutankhamon? Sau sarbatoarea pe samburele neprocesate despre care se spune ca ar fi fost pastrata pe chivot de Noe? Sau despre o vodca facuta din quinoa boliviana cultivata in mod traditional? Daca vreunul din acesta iti face pofta de mancare, nu esti singur. publi24 matrimoniale araf babyoli.com

In ultimii cinci ani a existat o popularitate a asa-numitelor „boabe antice” pe piata alimentara americana. tango matrimoniale www.organicprocess.net

Nu exista o lista cuprinzatoare de boabe „antice”, insa categoria este in general de acord cu includ amarantul, orzul, bulgurul, hrisca, kamutul, meiul, spelta, tefful si quinoa. public24 carei matrimoniale www.designforpeople.net

Multe dintre aceste boabe – quinoa boliviana si tefful etiopian, de exemplu – au fost plantate si recoltate in acelasi mod timp de mii de ani. matrimoniale targu mures femei www.aroundtheglobetravel.com

„A fost o furtuna perfecta pozitiva pentru aceste boabe stravechi”, spune Cynthia Harriman, directorul alimentatiei si strategiilor nutritionale la organizatia non-profit, Whole Grain Council. matrimoniale publi 24 pitesti americandreamhotel.info

„Se potrivesc cu dorinta noastra de a cauta un super-aliment, un glont magic pe care ar trebui sa il mancam”, spune ea. matrimoniale tulcea cupidon www.miningusa.com

Cerealele antice sunt percepute ca opusul graului modern, care este descendentul a trei tulpini antice de grau – spelate, einkorn si emmer – si deseori puternic rafinate. matrimoniale femei singure sibiu www.joypalani.com



  • siteuri matrimoniale crestine
  • obiectiv matrimoniale braila
  • femei matrimoniale cluj
  • publi24 salaj matrimoniale
  • matrimoniale constanta gay
  • ziarul delta tulcea anunturi matrimoniale
  • fete chisinau matrimoniale
  • viata libera galati matrimoniale
  • matrimoniale mh
  • dormitoare matrimoniale mici
  • matrimoniale femei china
  • adauga anunturi matrimoniale
  • matrimoniale sibiu de toate
  • publi24 valcea matrimoniale
  • agenții matrimoniale
  • matrimoniale tg mures femei
  • matrimoniale anuntu telefonic
  • publicat 24 matrimoniale mures
  • matrimoniale mamici
  • mica publicitate bucuresti matrimoniale




Sunt vazuti ca mai sanatosi, mai naturali si mai buni pentru noi, oferind mai multe vitamine, minerale, fibre si proteine ​​decat graul modern – partial pentru ca sunt foarte rar mancati sub forma procesata. matrimoniale blonde lead.raviation.com

Cereale antice

Drepturi de autor la imagine Thinkstock

• Amaranth – un bob, folosit de azteci, care nu are gluten si fara grau si este o sursa de vitamina C

• Orzul – o sursa excelenta de fibre, mangan, seleniu si tiamina

• Bulgur – o forma de gatit rapid de grau integral, bogat in mangan

• Kamut – are o aroma de nuci si este bogat in fibre, proteine ​​si mai multe minerale, inclusiv seleniu si mangan. matrimoniale medias femei floridagift.com

• Mijlocul – un bob mic, integral, este o baza in multe tari din Asia si Africa, dar gandit mai ales ca hrana pentru pasari in Statele Unite. stapana matrimoniale iasi sarwani.net

• Spelata – mancata in mod obisnuit in epoca medievala, spelta face parte din familia graului si are un continut ridicat de proteine ​​si fibre

• Teff – frecvent in Etiopia, acest bob are cel mai mare continut de calciu

• Quinoa – poate cel mai cunoscut bob antic, quinoa este o proteina completa, deoarece are toti cei noua aminoacizi esentiali

Sursa: Dieteticianul de astazi

Multe dintre boabe sunt, de asemenea, fara gluten, sau cel putin sarace in gluten, atingand o cerere din ce in ce mai mare a consumatorilor. matrimoniale sinaia cu nr telefon tamebeast.com

O parte din popularitatea acestor boabe sunt povestile care le inconjoara, spune Harriman. poze femei matrimoniale hkdogo.com

„Ne atrage ideea ca kamut provine din mormantul regelui Tutankhamon, povestea ne atrage atentia”, spune ea. wwwelmaz matrimoniale dctodc.net



  • matrimoniale el si ea
  • caut femeie pentru casatorie cu numar matrimoniale
  • matrimoniale femei singure din prahova
  • femei pe matrimoniale
  • publi24 vrancea matrimoniale
  • drobeta turnu severin matrimoniale
  • publi24 ro anunturi matrimoniale caras severin
  • matrimoniale subiu
  • matrimoniale brasov femei cu poze
  • publi24 mangalia matrimoniale
  • matrimoniale publi24 resita
  • public matrimoniale galati
  • matrimoniale clij
  • publi24 matrimoniale severin
  • anunturi matrimoniale romania gratis
  • publi24 sector 6 matrimoniale
  • matrimoniale vitan
  • matrimoniale republica moldova cu telefon
  • matrimoniale consstanta
  • matrimoniale fara protectie craiova




“Este o revolta impotriva alimentelor procesate. matrimoniale autentificare retirementworkshop.com Este opusul modernului. anunturi matrimoniale adjud www.gazzettaweb.net

Drepturi de autor la imagine General Mills

Alti nutritionisti sunt de acord. chat online matrimoniale maps.google.bi

“Azteca, indiana, africana”, spune Vandana Sheth, nutritionist si purtator de cuvant al Academiei de Nutritie si Dietetica. publi 24 matrimoniale prahova beetlebailey.info

„Oamenii ar putea fi mai interesati sa incerce aceste boabe din cauza locului de origine, a istoriei si a culturii”, spune ea. site matrimoniale femei jamesriversports.net

Una dintre primele referiri la cerealele antice ca aliment de sanatate a fost intr-un articol din New York Daily News din 1996. fete sex matrimoniale statecollegeusedcar.com

De atunci au inregistrat o crestere constanta a popularitatii, cu o crestere uriasa a consumului in ultimii cinci ani, in special in ultimul an. sfaturi matrimoniale buymellon.com



  • facebook anunturi matrimoniale
  • matrimoniale buzau anunturi
  • matrimoniale femei ploiesti raid
  • publi24 matrimoniale obor
  • public24 iasi matrimoniale
  • matrimoniale oradea pub 24
  • publi matrimoniale sector 6
  • matrimoniale 40 ani
  • youtube matrimoniale romania
  • olx matrimoniale mangalia
  • site-uri matrimoniale spania
  • matrimoniale limbi
  • anunturi matrimoniale fete tinere
  • site-uri de matrimoniale din anglia
  • matrimoniale sectorul 6
  • matrimoniale voitinel
  • matrimoniale pentru casatoriti
  • matrimoniale futai
  • publi24 campia turzii matrimoniale
  • matrimoniale novaci gorj




Conform cifrelor publicate de Consiliul SUA pentru cerealele intregi, vanzarile de kamut au crescut cu 686% in anul incepand cu iulie 2013, in timp ce vanzarile de ortografie au crescut cu 363% si amarant cu 123% – toate, de altfel, de la o baza scazuta. cele mai bune site-uri matrimoniale din romania www.strmsoln.com

Aceste cifre de crestere au determinat industria alimentara procesata sa ia nota, in special pe fondul scaderii vanzarilor de cereale pentru micul dejun. anunturi matrimoniale crestin ortodoxe orientexportsindia.com

„In anul trecut, cerealele antice au inregistrat o crestere de 50% la toate categoriile si o crestere de 44% in categoria cerealelor”, spune Alan Cunningham, manager de marketing pentru produse noi pentru gigantul alimentar General Mills. site-uri intalniri matrimoniale www.pnb-principal.com

Compania a anuntat ca va lansa o noua linie a cerealelor sale de mic dejun, Cheerios, cu cereale antice anul viitor. matrimoniale tm cu poze dsmandellaw.com

„Este o modalitate de a aduce acest produs in mainstream”, spune Cunningham. matrimoniale lugoj jud timis www.aviadome.ru

“Consumatorii pot considera ca bariera de a manca cereale vechi este ca nu sunt convenabili, asa ca am considerat o modalitate de a le livra intr-un bol cu ​​cereale.



  • matrimoniale sector 6 militari residence
  • matrimoniale bucuresti dristor
  • anunt matrimoniale brasov
  • emaramures anunturi matrimoniale
  • romantica matrimoniale
  • site-uri matrimoniale gratuite romania
  • matrimoniale in strainatate
  • matrimoniale antena 1
  • matrimoniale oraea
  • matrimoniale constanta 50 lei
  • anunturi matrimoniale militari
  • facebook matrimoniale gratis
  • matrimoniale caransebes femei
  • matrimoniale din brasov
  • matrimoniale deva publi
  • matrimoniale germania frankfurt
  • anunturi matrimoniale sentimente
  • anunturi matrimoniale ramnicu sarat
  • matrimoniale femei sf gheorghe
  • anunturi matrimoniale din giurgiu





Dar acest lucru va insemna, de asemenea, includerea de cinci ori mai mult zahar decat in ​​reteta originala Cheerios – 5 g de zahar pe 28 g portie, in loc de doar 1 g – desi, dupa cum subliniaza Cunningham, cam jumatate decat in ​​cel mai bun vanzator al companiei, Honey Nut Cheerios.

“Ne simtim minunat in ceea ce priveste profilul de sanatate al acestui Cheerios”, spune el.

Dar adaosul de zahar si prelucrarea grea i-a determinat pe unii sa acuze companii precum General Mills ca fac cinic bani din „halo-ul de sanatate” din jurul boabelor antice.

„Ca orice boabe, ele pot fi folosite intr-un mod sanatos sau nesanatos”, spune Hemi Weingarten, fondator si CEO al site-ului blogului alimentar Fooducate.

“Consumatorul gullible va cumpara mai multe daca suna sanatos”, spune el.

Nutritionistii sustin ca consumatorii ar trebui sa se uite cu atentie la etichetele nutritionale inainte de a cumpara alimente procesate, pentru a verifica cantitatea de cereale integrale si a ingredientelor adaugate, precum zaharul.



  • matrimoniale femei cu nr de telefon iasi
  • oradeahub matrimoniale
  • www.publi24 matrimoniale
  • matrimoniale barbati italieni
  • matrimoniale prahova cu poze
  • erotice matrimoniale
  • femei constanta matrimoniale
  • site matrimoniale femei bogate
  • matrimoniale ea cauta barbati
  • matrimoniale judetul giurgiu
  • matrimoniale zalău
  • anunturi ziare matrimoniale
  • matrimoniale prima love
  • matrimoniale fete bv
  • desteptarea bacau matrimoniale
  • matrimoniale femei piatra neamt
  • oferte paturi matrimoniale
  • matrimoniale dating
  • mica publicitate cluj matrimoniale
  • matrimoniale barbati austria




“Am auzit analistii industriei vorbind despre profitarea tendintei antice a cerealelor”, spune nutritionistul Cynthia Harriman.

„Cu cereale antice pe eticheta, ai putea creste pretul cu 50-300%”, spune ea.

Principala bariera care sta in calea incorporarii mai multor boabe stravechi in dieta americana este deficitul de aprovizionare.

Exista, de asemenea, ingrijorari ca piata exploziva a boabelor ar putea avea un efect negativ asupra populatiilor care le-au mancat de secole, de exemplu, cultivatorii de quinoa din Bolivia.

Dar expertii nu vad acest lucru ca un moft trecator.

“Prin incorporarea boabelor antice, vom beneficia nu numai de a obtine mai multe cereale integrale, ci de a ne bucura de o gama mai larga de arome, texturi si profiluri nutritive”, spune Vandana Sheth.

„Desi in prezent sunt ganditi ca o tendinta fierbinte, cred ca cerealele antice sunt aici pentru a ramane”.

Abonati-va la buletinul de e-mail al BBC News Magazine pentru a primi articole trimise in curierul de receptie