Cafeaua te intreaba intr-adevar cand esti beat?

Acum cativa ani am fost la o piesa la teatrul meu local cu niste prieteni. Sotul meu a sosit tarziu si putin vesel, fiind la biroul sau de pranz de Craciun si a petrecut cea mai mare parte a dupa-amiezii band vin. Din fericire a fost o comedie, dar a ras atat de mult incat chiar si distributia a parut surprinsa de entuziasmul sau.

In timpul intervalului, i-am cumparat o cafea pentru a-l ajuta sa-l treaza inainte de al doilea act. Pana la sfarsitul piesei, el a fost un pic mai linistit, dar am avut dreptate sa presupun ca cafeaua a facut trucul?

Efectele sedative ale unor cantitati mari de alcool sunt bine stabilite. In prima ora si jumatate, cam cand concentratiile de alcool din sange sunt mari , oamenii devin mai atenti.

Array

De la doua ore dupa consumul de alcool la aproximativ sase ore, masurile obiective ale somnolentei cresc. Cofeina face contrariul, facand oamenii mai atenti, ceea ce a dus la ideea atragatoare ca o ceasca de cafea poate anula efectele unei halbe de bere.

Din pacate, nu este atat de simplu. Din punct de vedere istoric, studiile despre efectul cofeinei asupra abilitatilor de conducere ale oamenilor atunci cand sunt beti (in laborator, nu pe drumuri) au avut rezultate contradictorii. Unii au descoperit ca inverseaza incetinirea timpilor de reactie cauzate de alcool, altii au descoperit ca nu.

Mai recent, un studiu publicat in 2009 a fost conceput pentru a elimina mai detaliat efectele combinarii alcoolului si cofeinei.

Soarecilor li s-a administrat alcool urmat de echivalentul uman de opt cesti de cafea. Dupa cofeina, pareau mai atenti, dar erau totusi mult mai rai decat soarecii sobri la invartirea unui labirint.

Asadar, cofeina poate contracara oboseala indusa de alcool, ceea ce ar putea explica de ce o ceasca de cafea este populara in multe locuri la sfarsitul mesei. Dar nu poate elimina sentimentele de betie sau unele deficite cognitive cauzate de alcool. Motivul este ca trebuie sa metabolizam alcoolul pe care il bem pentru a diminua efectele acestuia. Corpul il proceseaza in mai multe moduri. In principal, este descompus in ficat de doua enzime, alcool dehidrogenaza si aldehida dehidrogenaza. Dupa mai multi pasi, alcoolul este in cele din urma excretat sub forma de apa si dioxid de carbon.

Este nevoie de aproximativ o ora pentru ca organismul sa metabolizeze o unitate de alcool, desi unii oameni o fac mai repede si unii mai incet, in functie de componenta lor genetica, cat de multa mancare a consumat si cat de des consuma. Cofeina nu accelereaza procesul. Cu toate acestea, efectele sale variaza in functie de functia pe care o priviti. Un studiu, de exemplu, a descoperit ca o doza mare de cofeina poate contracara efectele negative ale alcoolului asupra memoriei, dar ca senzatiile de ameteala raman.

Exista, de asemenea, sugestii ca cofeina poate agrava lucrurile. Daca va simtiti obosit, este mai probabil sa va dati seama ca trebuie sa fiti beat, dar daca cofeina elimina o parte din oboseala, s-ar putea sa credeti ca sunteti treaz atunci cand nu sunteti. Acest lucru ar putea explica concluziile unui studiu realizat pe studenti americani din 2008. Cei care au ales bauturi care contin atat alcool, cat si cofeina, cum ar fi vodca si Red Bull, au fost de doua ori mai susceptibile de a fi raniti intr-un accident si de doua ori mai probabil sa accepte un lift cu un sofer care depasea limita. Acest efect a fost independent de cantitatea de alcool consumata. Acesta este un studiu timpuriu pe tema in care elevii isi aleg propriile bauturi si s-au raportat ei insisi cat de mult bausera. Dar ilustreaza modul in care cofeina ar putea pacali oamenii sa creada ca sunt in stare de rabdare,

Deci, daca ma duc la o piesa in ziua petrecerii in biroul sotului meu anul acesta, voi sti ca doar timpul va face diferenta. Va trebui sa sper ca este o productie cu un al treilea act atunci.

Daca doriti sa comentati acest articol sau orice altceva pe care l-ati vazut pe viitor, accesati pagina noastra de Facebook sau trimiteti-ne un mesaj pe Twitter .

Puteti auzi mai multe mituri medicale despre verificarea sanatatii la BBC World Service .

Declinare de responsabilitate

Intregul continut din aceasta coloana este furnizat doar cu titlu de informatii generale si nu ar trebui tratat ca inlocuitor al sfaturilor medicului propriului medic sau al oricarui alt profesionist din domeniul sanatatii. BBC nu este responsabil sau raspunzator pentru orice diagnostic pus de un utilizator pe baza continutului acestui site. BBC nu este responsabil pentru continutul site-urilor de internet externe enumerate si nici nu sustine niciun produs sau serviciu comercial mentionat sau recomandat pe niciunul dintre site-uri. Consultati-va intotdeauna propriul medic de familie daca sunteti preocupat in vreun fel de sanatatea dumneavoastra.