Arta persana a etichetei

Arta persana a etichetei

(Credit de imagine:

Majid Saeedi / Getty

)

In fiecare interactiune sociala, de la cumpararea alimentelor pana la negocierea unui acord nuclear, acest comportament extrem de apreciat dicteaza modul in care oamenii ar trebui sa se trateze reciproc.

Befarmaeed, a spus Fatimeh cu un gest imperativ de mana care mi-a poruncit sa mananc mai mult.

Cand m-am alaturat impecabilei mele hostese iraniene, mamei sale, a doua fiice si a fiului la cina, servite pe podea peste un covor persan perfect imperfect, m-am simtit pregatita sa pun in practica abilitatile de baza de taarof pentru prima data. Mi-am dorit cu disperare ceva mai mult din sabzi polo mahi (o farfurie din orez cu ierburi servita cu peste), dar, inainte de a spune da, stiam ca trebuie sa spun in mod convingator cateva nu.

Nu auzisem niciodata de taarof pana nu am calatorit in Iran. Acest cuvant persan cu radacini arabe defineste arta complexa de eticheta a tarii, in care adevaratul sens al celor spuse nu este in cuvinte, ci undeva dincolo de ele. Este un dans subtil al comunicarii, in care participantii fac un pas inainte si inapoi, fara sa preia niciodata scena.

De la cumparaturi pana la tranzactii, fiecare interactiune sociala din tara este dictata de taarof (Credit: Eric Lafforgue / Getty)

In lumea taarof, politetea detine locul de onoare. In numele sau, oamenii refuza atunci cand vor sa accepte, spun ce nu este menit, exprima ceea ce nu se simte, invita cand nu este intentionat, inlocuiesc vestea proasta cu speranta falsa.

Array

Procedand astfel, incearca sa spuna ceea ce „doreau sa fie” – fara a admite vreodata ca nu este.

Odata ce am platit unui sofer de taxi din Teheran 250.000 de rialuri pentru calatorie, un tarif pe care il convenisem anterior dupa o negociere grea. In mod ciudat, banii au fost refuzati.

„G habel nadare”, a spus el zambind, indicand ca nu va accepta.

Zgariindu-mi capul, am insistat. Din nou a protestat. Renuntand, i-am multumit in farsi si am parasit vehiculul cu un zambet pe fata. „Totul este bine”, m-am gandit eu, cu incredere.

„Era taarofing ” , a explicat mai tarziu prietenul meu Reza. „Bineinteles ca se astepta sa platesti. Si ar fi trebuit sa insistati mai mult. Soferul isi arata respectul fata de tine. Exista o regula nescrisa de doua sau trei runde de oferire si refuz in taarof. Odata ce acest ritual este efectuat, puteti spune ceea ce doriti fara a fi [considerat] nepoliticos. Politetea mai intai, dar la final platiti intotdeauna. ”

Chiar si soferii de taxi pot incerca sa refuze politicos plata pana la insistente suplimentare (Credit: Kaveh Kazemi / Getty)

M-am gandit bine la asta mai tarziu, intrebandu-ma daca soferul mai zambea.

Desi manierele elegante sunt practicate in intreaga lume, taarof difera prin a fi mult mai elaborat si omniprezent.

In fiecare interactiune sociala, de la cumpararea alimentelor pana la negocierea unui acord nuclear, acest comportament extrem de apreciat dicteaza modul in care oamenii ar trebui sa se trateze reciproc. In timp ce conceptul este, in general, pozitiv, aratand deferenta reciproca, acesta poate fi manipulator atunci cand este utilizat in mod necorespunzator, atunci cand cineva incearca sa beneficieze de generozitatea altuia. Un astfel de comportament este vazut ca negativ in societatea iraniana, deoarece mascheaza aroganta mai degraba decat exprima smerenia.

„Un concept cheie in taarof este o functie pe care am descris-o ca„ obtinerea mainii inferioare ”, a spus William O Beeman, profesor de antropologie la Universitatea din Minnesota si specialist in Orientul Mijlociu. „Indivizii vor incerca sa ridice statutul celeilalte persoane si sa-si coboare statutul”.

Paradoxal, a explicat el, intr-o societate ierarhica precum Iranul, in care favorurile si serviciile pot fi interpretate in functie de stratul furnizorului, acest comportament „produce stabilitate sociala, deoarece atunci cand ambele persoane fac acest lucru, realizeaza egalitatea”.

Mausoleul poetului Ferdowsi arata cat de venerata este arta persana in Iran (Credit: B.O’Kane / Alamy)

Un lucru care diferentiaza Iranul de alte tari din Orientul Mijlociu este identitatea sa persana, pastrata in traditii, limba si multe forme de arta bogate, inclusiv literatura. Rumi, Ferdowsi, Hafez si Omar Khayyam sunt poeti ale caror versuri au fost – si sunt inca – savurate atat in ​​est, cat si in vest.

Expresii utile:

Taarof nakonid: Te rog nu taarof

Taarof nemikonam: Eu nu sunt taarofing

Iranienii sunt mandri de mostenirea lor; „Nowruz [Anul Nou Persan] este cea mai importanta sarbatoare a noastra – vorbim in continuare persana [farsi]. Suntem persani cu sange si suflet, iar acest lucru nu poate fi schimbat ”, a spus Reza.

„Taarof reprezinta esenta amabila a poporului iranian. In cultura noastra, poate fi nepoliticos sa ne exprimam intr-un mod direct si obiectiv”, a explicat artistul iranian Fereshteh Najafi. „Pentru iranieni, cuvintele amabile sunt intotdeauna importante. Poate ca este pentru ca spiritul nostru persan poarta o multime de poezie in el. Cei mai importanti ganditori ai nostri sunt poeti, majoritatea foarte vechi si un limbaj plin de bunatate si lauda este inca prezent in lecturile noastre. ”

Ruinele Portii tuturor popoarelor din Persepolis evidentiaza mostenirea persana din Iran (Credit: Julihana Valle)

O alta mostenire persana este ospitalitatea lor. Un invitat in Iran este ca o pretioasa bijuterie pretuita. Oamenii vor iesi probabil pentru tine impartasind ceea ce nu au suficient si cheltuind pe ceea ce nu isi pot permite – si asta este taarof in forma sa cea mai pura.

O invitatie obisnuita pentru o ceasca de ceai poate fi extinsa pentru a ramane noaptea. Solicitarea de indicatii poate duce la un nou prieten care, in loc sa arate simplu, te va duce acolo. Deoarece iranienii sunt cu adevarat politicosi, linia care separa invitatiile sincere de gesturile politicoase poate fi foarte subtire.

„Puteti cere oamenilor sa nu se taarofa ” , a spus Fatimeh, care, cand tocmai ne-am intalnit, a incercat sa-mi ofere propriul pat, spunand ca va dormi pe podea. „Uneori functioneaza, alteori nu – deoarece cererea in sine poate fi o forma de taarof.”

Datorita traditiei ospitalitatii persane, un oaspete din Iran este tratat ca regalitate (credit: Julihana Valle)

Adevarul este ca taarof nu trebuie sa para a fi taarof. Cu cat este mai putin evident, cu atat are mai mult succes. Cand aveti indoieli, secretul este sa-l considerati intotdeauna pe celalalt si sa puneti nevoile sale in primul rand. Este un sentiment care, in cele din urma, pur si simplu isi da seama.

Daca ti-a placut aceasta poveste,  inscrie-te la buletinul informativ saptamanal bbc.com , numit „Daca ai citit doar 6 lucruri in aceasta saptamana”. O selectie selectata de povesti de la BBC Future, Earth, Culture, Capital, Travel si Auto, livrate in casuta de e-mail in fiecare vineri.