Ar putea ingrasa microbii bacteriilor intestinale?

Ar putea ingrasa microbii bacteriilor intestinale?

(Credit de imagine:

Getty Images

)

Se crede ca un biom variat de bacterii intestinale are mai multe beneficii, chiar si in masura in care ne imbunatateste starea de spirit. Noi dovezi sugereaza ca ar putea avea si un efect fizic – facandu-te mai slab sau chiar mai greu.

Curajul nostru contine in jur de 100 de trilioane de microbi, cunoscuti colectiv sub numele de microbiota intestinala. Microbiomii celor doi oameni nu arata exact la fel si sunt un produs din ceea ce mostenim de la mamele noastre in timpul nasterii, dietelor noastre, mediului si stilului de viata.

Este bine stabilit ca intestinul joaca un rol in numeroase sisteme din corpul nostru, inclusiv digestia, foamea si satietatea, prin mecanisme multiple, dar acum cercetatorii incep sa descopere diferentele specifice dintre microbiomii persoanelor obeze si slabe si dezvolta personalizari personalizate. tratamente de gestionare a greutatii pe baza constatarilor lor.

Exista sute de diferente in genomul uman care ne predispun la obezitate, ceea ce creste riscul de a dezvolta boli cardiovasculare si diabet de tip 2 si creste in majoritatea tarilor din intreaga lume.

Studiile care au implicat gemeni au aratat ca obezitatea are o rata de ereditate – cat de multa variatie a trasaturilor este cauzata de variatia genelor, mai degraba decat a mediului – intre 40% si 75%, ceea ce inseamna ca exista spatiu pentru ca factorii externi sa joace un rol. Dar, desi exista multe diferente in bacteriile intestinale care ar putea influenta greutatea, oamenii de stiinta nu stiu inca de ce, sau chiar cat de mult se reduce la genele noastre.

S-ar putea sa-ti placa si:

  • Ceea ce facem si nu stim despre sanatatea intestinelor
  • Detoxifierea va poate ajuta sanatatea intestinului?
  • Cat de murdar ar putea afecta sanatatea intestinelor

Unele persoane care fac dieta se lupta mai mult decat altele pentru a pierde in greutate, in ciuda faptului ca au urmat sfaturi sensibile, iar acest lucru se poate ajunge la bacteriile din intestine. Mai exact, enzimele transportate in el.

Array

 

„Ceea ce mancam este disponibil pentru noi si pentru bacteriile din interiorul curajelor noastre, care digera parti din alimente pe care nu le avem enzimele”, spune Purna Kashyap, profesor asociat la Clinica Mayo si seful Laboratorului de microbiomi intestinali.

Unele bacterii intestinale pot fi mai eficiente pentru a obtine energie din carbohidrati, ceea ce inseamna ca este mai usor sa se ingraseze (Credit: Getty Images)

„Acest proces genereaza calorii suplimentare pe care microbiota intestinului ni le poate da inapoi, deci este o relatie reciproc avantajoasa, in care bacteriile ne ofera mai mult bang pentru dolarul nostru din ceea ce mancam”, spune el.

Kashyap a testat pentru a vedea daca, atunci cand treceti la o dieta cu continut scazut de calorii, bacteriile intestinale pot fi mai eficiente in derivarea caloriilor din alimente, ceea ce ar fi util atunci cand alimentele nu sunt abundente, dar ar putea impiedica si pierderea in greutate.

Intr-un studiu pilot, 26 de participanti au urmat o dieta hipocalorica bogata in fructe si legume, iar unii nu au slabit la fel de mult ca altii. Analiza bacteriilor intestinale a constatat ca participantii au avut niveluri diferite de doua tipuri particulare de bacterii si unul, Dialister, care a impiedicat pierderea in greutate.

La cei care nu pot slabi, aceasta bacterie a reusit sa descompuna carbohidratii si sa-si foloseasca energia. mai eficient, spune Kashyap.

Cu toate acestea, Kashyap spune ca doar o fractiune din pierderea in greutate poate fi controlata de acesti microbi.

„Are sens biologic ca bacteriile pot fi o piedica, dar pot juca doar un rol mic, deoarece produc doar un numar mic de calorii necesare.”

Desi cercetarea nu a putut concluziona de unde provine Dialister, un studiu a constatat ca unele bacterii pe care le obtinem din dieta noastra ar putea provoca indirect cresterea in greutate prin schimbarea comportamentului intestinului.

Cercetatorii au analizat probele de plasma sanguina si scaun de 600 de persoane obeze si neobeze si au gasit 19 metaboliti diferiti legati de patru tipuri de bacterii intestinale care ar putea duce la cresterea in greutate, inclusiv glutamat, legat de obezitate si BCAA (aminoacizi cu lant ramificat) ), asociata cu secretie mai mare de insulina si risc de diabet de tip 2 si boli cardiovasculare.

Acesti metaboliti pot fi partial determinati de consumul de carne, potrivit cercetatorului Louise Brunkwall.

„Modelul de metabolit pe care l-am identificat continea o multime de aminoacizi cu lant ramificat, care se gasesc in produsele de origine animala. Acest lucru este in concordanta cu alte cercetari care arata ca un aport ridicat de proteine ​​creste riscul pentru mai multe boli. ”

Rosiile sunt un aliment care poate determina cresterea nivelului de zahar din sange la unii oameni (credit: Getty Images)

Brunkall spune ca cercetarile trebuie sa se concentreze asupra modului in care compozitia bacteriilor intestinale poate fi modificata pentru a reduce riscul de obezitate, precum si pentru a intelege cum arata un intestin sanatos si ce factori ii modifica compozitia bacteriana.

Nu exista inca o imagine clara a diferentelor in profilul bacteriilor intestinale ale persoanelor slabe fata de persoanele obeze, spune Oluf Pedersen, profesor de genetica metabolica la Centrul de cercetare metabolica de baza al Fundatiei Novo Nordisk de la Universitatea din Copenhaga. Dar ceea ce se stabileste este importanta de a avea o microbiota intestinala diversa, plina cu multe tipuri diferite de bacterii.

Pedersen si echipa sa au analizat bacteriile intestinale a 123 de adulti non-obezi si 169 de obezi si au constatat ca 23% dintre cei care au o diversitate relativ scazuta au mai multe sanse de a fi obezi, au rezistenta la insulina si lipide din sange crescute si niveluri crescute de markeri de inflamatie in sange, care cresc riscul de diabet de tip 2 si boli cardiovasculare. Cei care erau amandoi obezi si aveau o diversitate bacteriana mai mica au castigat mult mai multa greutate in ultimii noua ani.

Pedersen spune ca motivele pentru care unele persoane au mai multa diversitate de bacterii intestinale decat altele nu sunt inca intelese, dar oamenii de stiinta stiu ca a avea mai multe tratamente cu antibiotice poate contribui la o pierdere majora a bacteriilor care nu se recupereaza niciodata pe deplin.

Nu este pe deplin stabilit daca diversitatea bacteriilor este o cauza sau o consecinta a cresterii in greutate, cu toate acestea, exista dovezi ca microbiomul poate influenta metabolismul.

Un studiu a constatat ca este posibil sa putem obtine o diversitate mai mare a microbiotei intestinale prin cresterea aportului nostru de fibre. Cand consumam fibre, curajul nostru il descompune in acizi grasi cu lant scurt, inclusiv butiratul, un antiinflamator legat de slabiciune si boli inflamatorii inferioare, explica Ana Valdes, autorul studiului si profesor asociat la Universitatea din Nottingham.

„Daca persoanele cu diabet de tip 2 urmeaza o dieta bogata in fibre, le puteti reduce starea de diabet si creste productia de butirat”, spune ea.

„Oamenii care au microbiomi mai diferiti si mananca mai multe fibre au diete mai putin insulinogene (constand din alimente care ne dau cresteri mai mici in glucoza si insulina) si probabil au cheltuieli energetice mai mari”.

Cercetari recente sugereaza ca consumul de mai multe fibre ar putea sa va ajute sa obtineti o diversitate mai ridicata a globului intestinal (Credit: Getty Images)

„Trebuie sa testam corect acest lucru, dar bacteriile intestinale ar putea transforma fibra in substante care moduleaza sensibilitatea la insulina si metabolismul energetic”.

Cercetari recente si, fara indoiala, cele mai inovatoare in legatura dintre greutate si sanatatea intestinului pana acum implica specia bacteriana Christensenellaceae. Aproximativ 97% dintre noi avem niveluri detectabile ale bacteriilor din intestine, dar s-a constatat ca este mai prezent la persoanele slabe.

Cand cercetatorii au analizat microbii intestinali ereditari, Christensenellaceae a ajuns pe primul loc in lista, gasit in microbiomii intestinali din intreaga lume si care au aparut de la o varsta frageda, inclusiv in intestinele copiilor.

„Nu am mai auzit de asta pana acum si ne mandrim ca stim nume de lucruri”, spune Ruth Ley, cercetator principal al studiului si director al Departamentului de Stiinte Microbiome de la Institutul Max Planck pentru Biologie a Dezvoltarii.

„A trebuit sa ne intoarcem si sa ne uitam la locul unde fusese tot timpul, dar tocmai fusese numit, asa ca nu putea fi cautat dupa nume, ci doar dupa secventa”, spune ea.  

Cercetatorii au transplantat un microbiom asociat obezului, modificat pentru a include Christensenellaceae, la soareci si au constatat ca ii protejeaza impotriva cresterii in greutate.

„Deoarece genetica gazdei reprezinta doar aproximativ 40% din abundenta relativa, nu stim de unde provine 60% din Christensenellaceae”, spune Jillian Waters, care a facut parte din echipa de cercetare care a descoperit capacitatea bacteriilor de a proteja sobolanii de a castiga greutate. Are o banuiala ca vine din dieta si stilul nostru de viata, iar acum, cercetatorii incearca sa ajunga la fundul a ceea ce face de fapt si de unde provine, pentru a deschide calea pentru tratamentul viitor.

Intre timp, cercetatorii de la Institutul Weizmann din Israel au gasit o modalitate de a personaliza tratamentul in beneficiul sanatatii intestinale si de a reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat, care este asociat cu obezitatea. 

Unele persoane care fac dieta se lupta sa slabeasca, in ciuda faptului ca au urmat sfaturi sensibile, iar acest lucru se poate ajunge la bacteriile din curajul nostru (Credit: Getty Images)

Cercetatorii au recrutat 1.000 de participanti si le-au insarcinat sa masoare glicemia lor la fiecare cinci minute si sa-si inregistreze dietele, cum au dormit si cum s-au simtit timp de o saptamana si au constatat ca au reactionat diferit la diferite alimente.

„Multe alimente au creat reactiile pe care le-am astepta la oameni, de exemplu, consumul de mese fara zahar a mentinut nivelul constant de zahar din sange la majoritatea oamenilor, iar alimentele cu zahar au crescut nivelul, dar gradul in care acest lucru se intampla variaza foarte mult intre oameni”, spune Eran Segal, om de stiinta principal al proiectului.

„Rosiile sunt un aliment care creste destul de mult pentru unii oameni, astfel incat cantitatea pe care o mananca ar trebui controlata, in timp ce altii ar putea gasi un singur aliment care este rau pentru ei, dar, atunci cand este combinata cu un alt aliment, ar putea fi mai buna”.

Din datele pe care le-au colectat, cercetatorii au dezvoltat un algoritm computerizat care ar putea lua compozitia bacteriilor intestinale a unei persoane si sa prezica modul in care nivelul lor de zahar din sange va reactiona la diferite alimente. Ei au insarcinat 25 de participanti sa manance mancare considerata „buna” pentru zaharul din sange timp de o saptamana, apoi mancare considerata „proasta”. Dietele si-au schimbat reactiile la zaharul din sange si au echilibrat cu succes nivelul zaharului din sange.

Segal spune ca bacteriile intestinale si raspunsurile individuale ale zaharului din sange la diferite alimente pot evolua in timp, dar acest lucru ar dura mult, iar curajul nostru inainte si dupa modificari ar fi in continuare mai asemanator decat cum se compara curajul nostru cu o alta persoana.

Algoritmul a fost autorizat pentru lansarea Zilei a doua, care ofera servicii in Israel si SUA si intentioneaza sa se extinda in Marea Britanie in viitorul apropiat. Segal efectueaza acum cercetari asupra persoanelor cu pre-diabet si diabet si constata ca dietele personalizate concepute prin algoritm, atunci cand sunt mentinute pentru o perioada mai lunga, pot inversa atat pre-diabetul, cat si diabetul.

Cercetatorii spera ca alte tratamente personalizate vor fi disponibile in urmatorii cinci ani – dar exista inca mult de lucru.

Bacteriile din intestine, spune Kashyap, sunt capabile de reactii biochimice complexe.

Acum trebuie sa intelegem modul in care aceste bacterii influenteaza fiecare dintre aceste procese, ducand la obezitate si diabet, care sunt boli complexe, multifactoriale.

„Microbiomul este schimbabil, il putem modifica. Daca ne putem da seama cum o determina bacteriile intestinale, ar trebui sa putem sa o vizam la mai multe niveluri, care vor avea fiecare un impact asupra tratamentului obezitatii. Nu exista nicio indoiala ca microbiomul face parte din aceasta solutie. ”

Cititi investigatia BBC Good Food despre legatura dintre sanatatea intestinului si greutatea.

Alaturati-va peste 900.000 de fani viitori, placandu-ne pe  Facebook sau urmariti-ne pe  Twitter  sau  Instagram .

Daca ti-a placut aceasta poveste,  inscrie-te la buletinul informativ saptamanal bbc.com , numit „Daca ai citit doar 6 lucruri in aceasta saptamana”. O selectie selectata de povesti de la BBC Future, Culture, Capital si Travel, livrate in casuta de e-mail in fiecare vineri.